Frosne ostebagte cheesecake-kugler med en blåbæroverraskelse indeni-SheKnows

Vi elsker alle blåbær cheesecake, men hvad nu hvis det smagte af is? Ja tak!

Disse cheesecakes er ikke-bage, men de er også frosne, hvilket betyder, at de er som at spise blåbær cheesecake isbid. (Bonus: De er også meget lette at lave.) Du kan lave din egen blåbærsauce ved hjælp af friske eller frosne blåbær i løbet af minutter som opskriften siger, eller endnu lettere, bare køb din yndlingsglas med færdiglavet sauce, og kom videre med denne dekadente godbid.

Relateret historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimative begynderdessert

Når du bider i disse, tror du ikke på, hvor gode de er. De er som is med den fulde smag af blåbær cheesecake. Gør dig klar - din familie vil bede om mere, for de er virkelig lækre og sjove at spise.

Frosne blåbær cheesecake bolde opskrift

Det er sjovt at spise ostekage som isbid. I sommerens højdepunkt er de sådan en lækker dessert eller snack for at genopfriske os.

Udbytter 8

Forberedelsestid: 50 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Inaktiv tid: 3 timer | Samlet tid: 3 timer 55 minutter

Ingredienser:

• 1 kop flødeost (som Philadelphia)
• 1/8 kop fedtfattig fløde
• 2 spsk konditorisukker
• 1 kop friske (eller frosne) blåbær
• 2 spsk granulat
• 1 spsk citronsaft
• 3 spsk vand
• 1 tsk majsstivelse
• 1/2 kop kiksekrummer

Rutevejledning:

1. Bland flødeost, fedtfattig fløde og konditorisukker i en lille skål, indtil blandingen er godt blandet. Frys i 30 minutter, og mens du venter, laves blåbærsauce.
2. I en lille gryde over lav-medium varme kombineres blåbær, granuleret sukker og citronsaft. Kog i 3 minutter, og knus derefter bærene med en gaffel. Hvis du bruger frosne blåbær, tager denne del et par minutter længere.
3. I en lille skål blandes majsstivelse og vand hurtigt sammen, indtil blandingen bliver glat. Hæld det i gryden med blåbærene. Bland til saucen tykner, og sæt den derefter til side for at lade den køle af.
4. Brug et stykke saran wrap, ske lidt flødeost i midten, og saml derefter alle siderne af wrap'en for at forme flødeosten til en kugle. Åbn saranpapiret igen, og indsæt en blanding af blåbær i midten af ​​cheesecake -kuglen. Luk ved at samle siderne igen. Gentag, indtil du er færdig med alle ingredienserne.
5. Rul cheesecake -kuglerne på en tallerken med kiksekrummerne, indtil de alle er dækket. Hvis de bliver for bløde til at håndtere, skal du bare lægge dem tilbage i fryseren for at gøre dem sværere.
6. Frys cheesecake -kuglerne i mindst 3 timer, eller indtil de stivner.

Flere opskrifter på ostekager

Glutenfri individuelle blåbær cheesecakes
Citron ostekage
Mini blåbær, citron og mascarpone ostekage