»Det er sæson for festlige cocktails, og disse Jell-O-skud skuffer ikke. Du har alt det sjove ved Jell-O, men med den ekstra bonus på vodka. Fortsæt, forkæl dig. Husk, det er december, og sprød rød og grøn Jell-O er helt acceptabel (hvilket gør dette til den bedste måned nogensinde).
Jingle Jell-O shots opskrift
Ingredienser:
- 1 (3 ounce) kasse kirsebær Jell-O
- 1 (3 ounce) kasse lime Jell-O
- 3 pakker usmagede gelatine
- 1 (14 ounce) kan sødet kondenseret mælk
- 1-1/2 kopper vanilje vodka
- Flødeskum, til pynt
- Mynteblade, til pynt
- Små røde slik til pynt
Rutevejledning:
- Beklæd et firkantet fad let med madlavningsspray, og tør derefter fadet af med et køkkenrulle.
- Til det røde lag tilsættes 1/2 pakke gelatine over 1/4 kop vand. Lad det trække i et minut eller 2. Tilsæt 1 æske kirsebær Jell-O sammen med 1 kop kogende vand. Rør indtil alt er opløst. Tilsæt 3/4 kop vodka.
- Gentag den samme proces for at lave det grønne lag.
- For at lave det hvide lag, drys 2 pakker gelatine over 1/2 kop vand. Lad det trække i et minut eller 2. Hæld 1 kop kogende vand og 1 dåse sødet kondenseret mælk i. Rør rundt, indtil alt er grundigt blandet, og gelatinen er opløst. Afkøl til stuetemperatur.
- Hæld 1/2 af den røde blanding i den tilberedte gryde. Sæt gryden i køleskabet for at stivne.
- Når den er indstillet, tilsættes 1/2 af den hvide blanding til toppen af den røde blanding. Pop eventuelle luftbobler. Sæt gryden tilbage i køleskabet for at stivne.
- Gentag med den grønne blanding, derefter med den resterende hvide og derefter med den resterende røde.
- Lad den færdige pande indstille yderligere 2 til 3 timer eller natten over.
- Når du er klar til at servere, skal du forsigtigt trække kanterne væk fra gryden. Vend på et skærebræt. Skær i lige firkanter.
- Læg på et fad, og top med flødeskum, et lille mynteblad og et rødt slik.
Se alle vores ferieartikler
Mere om feriecocktails
4 feriecocktails med cookie-smag, så du kan drikke din dessert
3 feriecocktails til vinelskeren
Quiz: Hvad er din feriecocktailpersonlighed?
