Spændinger kan løbe højt på Super Bowl Sunday, da alle rødder til deres yndlingshold. Giv dem en ting mindre at skændes om med disse personlige mini -pizzaer på engelske muffins.
Varm og sprød med en lækker sauce og alles yndlings toppings, vil disse engelske muffinpizzas scorer dig et kulinarisk touchdown og kan bare være festens højdepunkt... i hvert fald for holdet, der taber.
At have pizza på spilledagen er en amerikansk tradition - så meget, at NFLs officielle pizza, Papa John's, solgte mere end 900.000 pizzaer på Super Bowl Sunday i 2010. Det er meget pizza!
I stedet for at bestille denne Super Bowl Sunday, kan du prøve disse lækre mini pizzaer. Du skal blot samle alles yndlingspålæg, få hver person til at klæde sin egen pizza og derefter lægge dem i slagtekyllingen. De er klar på få minutter!
Ingredienser:
- 2 (6 muffins) pakker engelske muffins
- 2 spsk olivenolie
- 1 hurtig marinara opskrift (opskrift nedenfor)
- 1 (8 ounce) pose mozzarella, strimlet
- Alles foretrukne pizza -toppings
Rutevejledning:
- Sæt ovnen på broil.
- Skær de engelske muffins i halve og pensl let fra kant til kant med olivenolie.
- Let steg de engelske muffins på toppen og bunden cirka 30 til 45 sekunder (lige nok til at sovsen ikke trænger ned i muffinsene... de bliver færdige senere).
- Fordel en lille mængde sauce (1 eller 2 teskefulde) på hver engelsk muffinshalvdel, så der er lidt plads i kanterne til at fungere som "skorpe".
- Top med mozzarella.
- Læg toppings som ønsket. Overdriv det ikke, da toppings kan falde af. Sørg for, at hvert element rører i det mindste lidt ost, så det klistrer fast.
- Drys en lille mængde mozzarella over hver mini pizza (for at hjælpe toppingsene med at blive ved).
- Læg på en pizzapande eller bageplade og steg, indtil kanterne er sprøde og brune, og osten er smeltet.
Hurtigt tip
For at lave grillkyllingpizza erstat den hurtige marinara med grillsauce og top med cheddar- eller Monterey Jack -ost og skiver grillet kylling.
Hurtig marinara opskrift
Denne fem minutters marinara er fantastisk til pizza, ostestænger og mere!
ingredienser:
- 1 dåse tomatsauce (uden salt tilsat)
- 3 spiseskefulde løg, skåret i tern
- 1 tsk italiensk krydderier
- 3/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk tørret basilikum
- 1/4 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk tørret persille
- 1 tsk olivenolie
- 1 knivspids tørret rosmarin (valgfrit)
- Knust rød peber efter smag (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Opvarm olivenolie til medium varme og sauter løg (det ligner meget olie, men du skal bruge ekstra til saucen).
- Tilsæt tomatsovs.
- Rør krydderierne til, og fortsæt med at røre, til de er opvarmet.
Flere Super Bowl opskrifter
Gridiron roll ups til Super Bowl Sunday
3 opskrifter på kyllingevinger til Super Bowl 2012
Game day chili opskrifter
