Spinat-artiskok dip var inspirationen til denne super lette slow cooker makaroni og ost opskrift. Det er en fantastisk måde at snige sig nogle grøntsager til dine kræsne spisere, men det ofrer ikke smagen af traditionel mac og ost, som vi elsker så meget.
Artiskokhjerter og frisk spinat blandes med tre oste, creme fraiche, hvidløg og muskatnød til et dekadent spin på din foretrukne cremede dip.
Selvom jeg holdt denne version vegetarvenlig for min familie, er denne også super lækker med kylling i tern. Du kan endda gøre det lettere for dig selv og hente en rotisserie -kylling fra din deli og simpelthen rive den. Tilsæt bare den kogte kylling sammen med pastaen, så den varmes igennem.
Slow cooker spinat-artiskok mac og ost opskrift
Serverer 6-8
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 4 timer | Samlet tid: 4 timer 10 minutter
Ingredienser:
- 1 (16 ounce) æske tørret pasta
- 6 ounce flødeost, blødgjort
- 1/2 kop creme fraiche
- 2 spsk smeltet smør
- 1 (12 ounce) kan fordampe mælk
- 1 tsk hvidløgspulver
- Salt og peber, efter smag
- 1-1/2 kopper revet hvid cheddarost
- 1/2 kop revet parmesanost
- 2 kopper frisk spinat, fint hakket
- 1 (14 ounce) kan artiskokhjerter, drænes
Rutevejledning:
- Tilsæt skålen med langsom komfur pasta, flødeost, creme fraiche, smør, fordampet mælk og krydderier.
- Bland godt, og læg låg på komfuret. Stil komfuret på lavt i 4 timer.
- Efter ca. 3 timer omrøres macaroni og ost, og de resterende ingredienser tilsættes. Bland godt.
- Kog i yderligere en time eller indtil al osten er smeltet og spinaten er visnet.
- Sked i skåle, og pynt med frisk hakket persille og ekstra revet parmesanost.
- Bedst når den serveres varm.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under.
Flere pastaopskrifter med slow cooker
Langsom komfur frikadelle suppe
Slow cooker chicken Marsala
Slow cooker ratatouille ravioli
