Bananbrød med den bedste overraskelse indeni - fyld med sød flødeost - SheKnows

De fleste mennesker elsker bagels for deres dejlige, carby lækre. Jeg elsker bagels udelukkende fordi de er et køretøj til mindst en solid tomme flødeost (i hvert fald her i New York delikatesseforretninger) første ting om morgenen.

Relateret historie. Røde fløjlspandekager er den lækreste måde at sige 'jeg elsker dig'

Hvis du er en flødeostelsker som mig, er dette brød noget for dig.

Denne søde, omend sundere version af bananbrød har et skjult lag flødeost spredt ud over brødet. Hver skive har både den bananbrødsmag, du elsker, med en ostebet flødeostlykke. Det er som om et dansk og bananbrød fik en baby, og hun er en skønhed.

Flødeostfyldt bananbrødsopskrift

Udbyder 1 brød

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 45 minutter | Samlet tid: 1 time

Ingredienser:

Til brødet

• 1 æg
• 1/2 kop kokosolie
• 1/2 kop kokossukker (kan erstattes med brunt sukker)
• 2 mosede modne bananer
• 1-1/2 tsk vanilje
• 1/4 kop almindelig græsk yoghurt
• 1 kop hvedemel fuld hvede
• 1 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1/3 kop hakkede valnødder

Til flødeostlaget

Rutevejledning:

1. Opvarm ovnen til 350 grader F, og smør en 9 x 5-tommer brødform.
2. I en stor skål piskes æg, olie, sukker, bananer, vanilje og yoghurt sammen til det er glat.
3. Tilsæt de resterende ingredienser til brødet, og rør med en spatel, indtil det er lige blandet.
4. I en lille skål kombineres alle ingredienserne til flødeostlaget og piskes med en håndholdt mixer til det er glat.
5. Overfør 1/2 brøddejen i brødformen, og jævn den med en spatel. Hæld flødeostblandingen ovenpå, og læg derefter den resterende halvdel af brøddejen oven på flødeosten, og fordel den så jævnt som muligt.
6. Bages i 45 til 50 minutter, indtil en tandstikker indsat i midten af ​​brødet kommer ren ud.
7. Fjern den fra ovnen, lad den køle af i gryden i 10 minutter, inden den tages ud, og overfør derefter til en rist for at afkøle helt, inden den skæres i skiver.

Flere bananbrødsopskrifter

Sukkerfrit bananbrød
Vegansk bananbrød
Kakao bananbrød