Hele havre er ekstremt godt for dig og langt mere alsidigt, end du måske tror. Begynd at indarbejde mere havre i din afbalancerede kost med disse nye måder at bruge dette lækre korn på.
Fuldkornshavre er fulde af sunde fibre, der hjælper med at sænke kolesterol, reducerer dine chancer for hjertesygdomme og regulerer dit blodsukkerniveau. De er også en vidunderlig kilde til jern og planteproteiner. Desværre formår mange af os ikke at indarbejde en tilstrækkelig mængde havre i vores kost, fordi vi ikke ved nok om, hvordan vi skal bruge dem. En skål havregryn er ikke den eneste måde at bruge dette lækre korn på. Det kan føjes til din kost på langt flere måder, end du ved.
Som et mel
Som mange andre kerner kan havre formales til et fint pulver. Læg blot et par scoopfuls i din blender og puls fast. Du får et mellignende stof, der er fantastisk til madlavning med. Dette er især nyttigt, hvis du kender nogen med allergi over for gluten, da havregryn er en perfekt erstatning for hvedemel. Hvis en opskrift kræver en kop mel, skal du blot pulsere en let afrundet kop havre i din foodprocessor og fortsætte med anvisningerne ved at bruge den blandede blanding som dit mel. Det har aldrig været lettere at lave bagværk glutenfri og sund at starte op!
Som fortykningsmiddel
Havregryn er også en sund måde at tykke nogle af dine yndlingsretter på. Tilføjelse af en lille smule havremel til supper eller saucer kan give dem en unik smag og skabe en flot, tyk konsistens. For at komme i gang med at eksperimentere med havre på denne måde, kan du overveje at prøve Martha Stewarts Banan-Havre Smoothie. Ikke flere kedelige skåle med havregryn til at starte din dag!
Som hjemmelavet snack
Det er alt for let for os at blive lidt dovne og få fat i et par kasser granola -barer i købmanden for at fungere som snacks. Men de “sunde” godbidder har ofte sukker som deres første eller anden ingrediens, hvilket kan få dig til at føle dig sulten og utilfreds lige efter. I stedet for at stole på købte snackpakker og barer kan du lave dine egne lækre hjemmelavede godbidder til at have med på farten. Lyder det som meget arbejde? Det behøver ikke at være. Bare pisk lidt op sunde hjemmelavede granola barer i weekenden, og pak dem op til at have med dig i løbet af ugen.
Bliv kreativ
Vigtigst, vær ikke bange for at eksperimentere med havre. De har en neutral smag og kan derfor indgå i mange bagværk, så du kan få sundhedsmæssige fordele uden selv at bemærke, at du har foretaget en ændring. Cookies, pandekager, muffins og mere kan alle forbedres med et par kugler havre. Så god fornøjelse med dette lækre og sunde korn!
sjovere måder at bruge havre på
Hurtig jordnøddesmør granola barer opskrift
Blåbær havre kaffekage
Havreklid muffins opskrift
