Mød vores SheKnows sundheds- og ernæringsekspert Michelle Dudash!
Om Michelle Dudash
Michelle Dudash, registreret, certificeret diætist, er nationalt anerkendt som ekspert i at lære folk, hvordan sundhed og mad lykkeligt kan eksistere sammen.
Glad, sund familie
Gennem hendes 18 års erfaring med madforretninger som en Le Cordon Bleu -certificeret kok, der havde lavet mad på en femstjernet restaurant og som privat kok for de rige og berømte, kender Michelle god mad. Som en travl arbejdende mor med en familie forstår hun virkeligheden af, hvad millioner af mødre står over for hver nat: at lægge en sund middag på bordet på få minutter.
Hendes interesse og engagement i at leve en miljøvenlig livsstil startede, mens hun boede i Madison, Wisconsin, en by, der længe har været set som en national leder inden for bæredygtighed. Efter eksamen fra University of Wisconsin-Madison med en B.S. grad i diætetik, et par år senere tjente hun sin toque fra Scottsdale Culinary Institute.
Teahing sunde vaner
Michelle nyder at lære offentligheden at spise sundt i enkle, men lækkert underholdende termer. Hun optræder regelmæssigt på store Phoenix -tv -programmer og har optrådt nationalt på shows som FOX og Friends. Hun citeres ofte i publikationer som Forebyggelse, Familiecirkel, SELV og Woman's Day, blogs om prænatal ernæring på www.drinkS7.com, og har skrevet artikler og opskrifter til Today’s Diet & Nutrition, ADA Times og Raising Arizona Kids.
Michelle er blevet en eftertragtet ernæringsfysiolog fra kok, der fortsat beviser sin dygtighed og tilgængelighed gennem offentlige taler til store grupper, opskriftsudvikling og madlavningsdemonstrationer. Hun motiverer medarbejdere til at leve en sundere livsstil gennem sine præsentationer hos virksomheder som Wells Fargo og rådfører sig med at levere afbalanceret og lækker mad til institutioner som ARAMARKs virksomhedsspisning programmer. Hun modtog prisen Recognized Young Dietitian of the Year fra American Dietetic Association og er medlem af International Association of Culinary Professionals og Les Dames d ’ Escoffier.
Hvorfor vi elsker Michelle
"Michelle Dudash er muligvis en af de sødeste mødre, vi nogensinde har arbejdet med," siger Alison Bills, administrerende redaktør hos SheKnows. "Vi er inspireret af, hvor drevet hun er... i sin ernæringspraksis, i hendes bestræbelser på at lære andre om en sund livsstil og i bestræbelserne på at være den bedst mulige mor."
Hvad Michelle har at sige ...
Få Michelle Dudashs fantastiske helbred og ernæringstip, sammen med sjove (og lette!) trin-for-trin træning for at forblive glad og sund. Tjek hende på hende Sundhedseksperter sektion i SheKnows -eksperter!
