Fra småkagedej til skumfiduser til slikstokke, disse yndige feriegodter er vejen til en sjov og særlig gave.
Rudolph ville være stolt over at se hans lighed i disse søde rensdyrtrøffel -slikkepinde. Disse er ikke bare slikkepinde - du vil aldrig gætte, hvad de er lavet af.
De er lavet af kagedej! Kun denne kagedej har ikke æg i, så den kan spises rå. Og de laver så søde gaver. Pak dem bare ind i et lille stykke cellofan eller brug en gavepose med cellofan, og bind derefter et bånd omkring bunden af rensdyret til en yndig gave.
Det er svært at modstå at tage en bid af et af disse rensdyr.
Hvor ville du starte, når du tog en bid af disse lækkerier? Jeg startede med øret, men du vil måske starte med at spise den røde næse. Fortsæt, dette rensdyr vil ikke have noget imod det.
Chokoladekagedej trøffel rensdyr slikkepind opskrift
Udbytter 12
Forberedelsestid: 30 minutter | Inaktiv tid: 20 minutter | Tilberedningstid: 3 minutter | Samlet tid: 53 minutter
Ingredienser:
- 1/2 kop smør, blødgjort
- 1-1/2 kopper mel
- 1/2 kop brunt sukker
- 4 streger salt
- 1/8 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop granuleret sukker
- 2 spsk mælk
- 5 firkanter Almond Bark chokoladesmag, smeltet
- 30 mini twist kringler
- 30 slikøjeboller
- 15 Red Hots (kanel kejserlige slik)
- 15 slikkepinde
Rutevejledning:
- Tilsæt en stor skål smør, mel, farin, salt, vaniljeekstrakt, granuleret sukker og mælk.
- Rør sammen, indtil der dannes en dej.
- Rul dejen til kugler på størrelse med en golfbold.
- Chill dejkuglerne i køleskabet, indtil dejen bliver stiv (ca. 1 time).
- Fjern fra køleskabet, og sæt forsigtigt en slikpind i hver dejkugle.
- Dyp en dejkugle i den smeltede chokoladebelægning, indtil den er helt dækket.
- Mens du holder fast på slikkepinden, gør meget forsigtigt et let indtryk med bundspidsen på en kringle for at lave et lille “bul”, hvor et gevir ville gå oven på kagedejkuglen.
- Dyp bare den nederste spids af kringlen i chokoladeovertrækket, og kom det i “bulen” for at lave geviret. Gentag for det andet gevir.
- Stil kagedej -slikkepinden oprejst i et krus, et lille glas eller i et af hullerne i en rist (der har ben, der er lange nok, så pinden ikke rører disken).
- Læg en klat chokoladebelægning på bagsiden af hvert slikøje og på den ene side af Red Hot -sliket, og fastgør det til rensdyrene.
- Gentag for de resterende kagedejkugler.
- Lad afkøle i køleskabet, indtil chokoladebelægningen sætter sig (ca. 20 minutter).
- Serveres kølet.
- Opbevar resterende trøfler i køleskabet.
