Med Thanksgiving snart her, føler du dig lidt ængstelig, fordi du prøver at se din talje, og du er bange for, at du vil blæse din kost? Vi har nogle råd til, hvordan du navigerer de traditionelle middage klogt.
Spis klogt i ferien
Thanksgiving ville simpelthen ikke være Thanksgiving uden den store kalkunmiddag og alle rettelser, ville det nu? Ja, selvfølgelig er der familie sammenholdstid og indhentning med venner også, men så meget af ferien centrerer sig om det store måltid. Så hvad skal en pige gøre, hvis hun prøver at se hendes figur?
Gå efter det mørke kød, hvis du foretrækker det
Mange af os mener, at hvidt kød er sundere for os, og i tilfælde af kalkun er dette sandt, men kun minimalt. DetNew York Times rapporterer, at hvidt kalkunkød kun indeholder lidt mindre fedt og færre kalorier end mørkt kød. Faktisk har en ounce af udbenet, hudløst kalkunbryst kun et gram mindre fedt og 4 færre kalorier end et mørkt kødlår. Da forskellen er marginal, skal du gå videre og få mørkt kød, hvis det er det, du foretrækker. Det vinder faktisk ernæringsmæssigt på nogle måder, fordi mørkt kød indeholder mere jern, zink og riboflavin, blandt andre næringsstoffer.
Se dine forbindinger
Du kan føle dig temmelig dydig over dit hudløse stykke kalkunbryst, men hvis du douser det i sovs, skal du vide, at denne højt-kalorieindholdige, fedtholdige sauce vil fortryde fordelene ved muligheden for magert protein. Prøv i stedet tranebærsauce (men sørg for at bruge den sparsomt, da den også kan være høj i kalorier, natrium og sukker). En anden måde at tilføje smag uden at øge kalorierne for meget er med lidt sennep. Prøv at bruge det almindeligt, eller pisk en fedtfattig dressing op.
Tempo dig selv
Selvfølgelig spiser du kun kalkun et par gange om året, men modstå fristelsen til at tørklæde alt, hvad du kan ved bordet. Spis langsomt. Det kan tage et stykke tid for os at indse, at vi føler os mætte, så du spiser måske mere mad, end du har brug for, før din krop signalerer, at du er mæt. Plus, forskning i Japan viser, at det at spise langsomt kan hjælpe med at undertrykke ens appetit. Husk også, at der vil være rester at nyde, så du får mange flere kalkunretter i løbet af de næste par dage.
Lav sundere muligheder
Hvis du er den, der laver det store Thanksgiving -måltid, skal du benytte lejligheden til at lave lettere, men lige så lækker mad. Steg dem med friske krydderurter og olivenolie i stedet for søde kartofler, der er kvalt i skumfiduser, til en lækker, velsmagende tilbehør. Og i stedet for at tilføje tonsvis af smør og sødmælk til kartoffelmos, skal du give dem smag med friske krydderurter, hvidløg og lette mejeriprodukter.
Frem for alt, nyd ferien med din familie og venner. Husk, at du ikke vil tage på, hvis du tilfældigvis overdøver dig ved en Thanksgiving -middag, men brug det ikke som en undskyldning for at planlægge at overspise!
Mere om sunde måltider
Velsmagende Thanksgiving opskrifter til et stressfrit måltid
Kreative måder at tilføje grøntsager til din kost
Tabe sig, "kost" -fri
