Når du er på vej ind i efteråret-og med spænding tilbage til skolen alt andet end væk-kan det være svært at finde motivationen til at tilberede innovative måltider til frokost. Du pakker dine børns frokost, du pakker din egen, det kan blive en kedelig prøvelse. Næste gang du føler dig nedslidt til madkassen, skal du gå til denne liste over sjove og sunde måltider til forberedelse af mad, og du vil lære at elske frokost igen.
|
Forkæl dig selv
Selvom det er vigtigt at pakke et nærende måltid for at holde dig i gang hele dagen, er det også en god idé at forkæle dig selv med noget sødt. Chokolade er en god mulighed. Antioxidanterne kan hjælpe med at afværge skader på frie radikaler på kroppens celler, og chokolade er fyldt med fibre, så du vil føle dig fyldigere længere. (Middag trang vil også være mindre tilbøjelige til at snige sig til dig.) Sjove børnelignende muligheder er tilgængelige fra Kinder Chocolate (som nu tilbyder en peanutfri chokoladebar).
Spring aldrig et måltid over
Hvis du altid er på farten, er det ikke altid muligt at sidde ned til et nærende måltid. Så hold sunde måltidserstatningsbarer ved hånden. Store muligheder er nu tilgængelige fra Atkins; barerne balancerer smag med næringsstoffer (rige på fibre og sunde fedtstoffer), og Atkins tilbyder også velsmagende shakes at nippe til.
Bliv hydreret
En af de bedste måder at afværge trangen på er at holde sig hydreret. Og mens frisk frugtsaft kan tilbyde næringsstoffer som vitamin C og A, kan de også fyldes med kalorier og sukker. Så hold dig til vand, der bare har et strejf af naturlig smag. Tip til vand er et godt valg - det indeholder ingen kunstige sødestoffer eller konserveringsmidler.
Køb sunde færdigpakkede måltider
Det plejede at være de eneste frokostvarer i den frosne madgang var fede retter som fettuccine alfredo eller lasagne. Ikke mere. Nye muligheder som Healthy Choice Gourmet Steamers overtager markedet. Og ifølge registrerede diætister som Sue Mah er de en bekvem måde at give dig brændstof og energi hele dagen. Deres nye linje indeholder retter som citron hvidløgskylling og rejer (på fuldkornspasta) og General Taos krydrede kylling med ris og grøntsager.
Besøg www.facebook.com/HealthyChoiceCanada, der er propfyldt med sunde tips fra tre top levende eksperter og mere info om at spise sundt til frokost.
Gå efter variation
Mange af os holder op med at bringe frokosten på arbejde, fordi vi sidder fast i en skår, hvorfor det er vigtigt at holde tingene livlige. Det gælder især sandwich. Ifølge berømthedskokken og Hellmanns talsmand Chuck Hughes er der alle mulige ting, du kan gøre for at tilføre en smule personlighed til hver sandwich. Alt du skal gøre er at sætte et spin på gamle favoritter. Prøv at pakke en dekonstrueret frokost, så du kan bygge din sandwich på arbejdet (eller dine børn kan gøre det i skolen). Og vælg altid friske ingredienser frem for poser (du kan endda skåle brød, hvis der er en brødrister i din bygning). Her er en af Hughes 'go-to frokost opskrifter.
Spicy Chipotle Kuller
Gør fire portioner
ingredienser
- 4 6 oz. kuller fileter, bagt
- 4 fuldkornsboller
- 4 store blade romaine salat
- 4 1-oz. skiver fedtfattig cheddarost
Chipotle mayonnaise
- 1 chipotle peber i adobo sauce, hakket
- 1/4 kop Hellmanns Light mayonnaise-type dressing
Rutevejledning
- Skær boller i halve.
- Bland Hellmanns blanding med chipotle/adobo -saucen og fordel 1 spsk. på den nederste halvdel af hver bolle.
- Læg osteskiver, salat og kuller på bolle og top med den anden halvdel af bollerne.
Flere sunde frokosttips til mødre
- Varmeste frokosttrend: Prisbillige, sunde madpakke med brun pose
- Hverdagsfrokoster vil du elske
- Vores bedste kaloriefattige opskrifter
