Pepperkager er en sjov og velsmagende godbid i ferien. Det er endnu bedre, når det er i en pandekageform til morgenmad. Disse cuties er også super hurtige at lave.


Bare lav pandekager, der er store nok til at passe til en honningkagemandskageskærer i midten, skær peberkagerne ud, og dekorér med flødeskum eller Cool Whip topping. Tilsæt derefter et par knapper med enten mere flødeskum eller slikdryss.

Pepperkager og flødeskum smager så godt sammen, at du i stedet for at tilsætte sirup måske bare vil tilføje mere flødeskum og grave i.

Ikke at jeg nogensinde ville gøre sådan noget. OK, jeg indrømmer, at jeg måske har smagtestet et par af disse lækkerier med ekstra flødeskum tilføjet til toppen.

Honningkage mand pandekager opskrift
Serverer 2
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper mel
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 3 tsk bagepulver
- 1 æg
- 1-1/4 kopper mælk
- 2 spsk rapsolie
- 1 spsk melasse
- 1 tsk hakket ingefær
- 2 knivspids kanel
- Nonstick madlavningsspray (er muligvis ikke nødvendig, hvis du bruger en nonstick -pande)
- 1 kop flødeskum eller Cool Whip topping
- Slik drysses
- Honningkage mand cookie cutter
Rutevejledning:
- Tilsæt en stor skål mel, sukker, salt, bagepulver, æg, mælk, rapsolie, melasse, ingefær og kanel. Pisk sammen til det er glat.
- Sprøjt en stor gryde eller stegepande med nonstick -kogespray (spring dette trin over, hvis du bruger en nonstick -pande). Varm gryden ved lav til medium varme.
- Hæld nok pandekagedej på gryden til at gøre pandekager store nok til en honningkage mand cookie cutter.
- Når undersiden af pandekagen er let brunet, vendes pandekagen og koges på den anden side, indtil den er let brunet.
- Skær en honningkagemand ud af hver pandekage ved hjælp af en honningkagemandskage.
- Smør let flødeskum eller Cool Whip oven på hver honningkagemand, så der er ca. 1/8 tommer plads fra ydersiden af pandekagerne.
- Pynt med slikdryssel, og server mens den er varm.
Flere pandekageopskrifter
Glutenfri søde kartoffelpandekager
Græskar krydderi pandekager
Bacon-ost pandekager