For mig er ingen julemorgen komplet uden en solid morgenmadspande. Hvert år laver min tante sin gammeldags opskrift med æg, ost og masser af flæskepølse.
Hver dekadent bid giver os den udholdenhed, vi har brug for at pløje gennem resten af vores kraftige nuværende åbning. For at tilføje lidt sødme til denne salte gryde pyntede jeg toppen med bider kandiseret bacon.
Denne opskrift på morgenmadsgryde er ikke kun lækker, den er let og kan laves op til to dage i forvejen. Bare tilbered gryden, afkøl natten over i op til to dage, og bag derefter. Med al den stress, der følger med ferien, er der intet som en to -trins morgenmad julemorgen.
Julemorgen morgenmadsgryde
Serverer cirka 8
Ingredienser:
- 1 pund stegt flæskepølse
- 1/2 kop svampe
- 6 æg
- 2 kopper halvt og halvt
- 8 skiver hvidt brød, i tern
- 2 kopper revet cheddarost
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 pund bacon, hakket
- 1 spsk ren ahornsirup
- 1/2 spsk brunt sukker
Rutevejledning:
- Smør et fad med smør.
- Kog pølse og svampe i en medium pande, smuldre pølse med din spatel, mens du blander. Kog indtil brunet, cirka otte minutter.
- Beklæd bunden af gryden med ternbrød. Hæld pølse over brødet.
- Pisk æg og halvt og halvt sammen. Hæld ægblandingen over pølsen. Fordel cheddarost over ægblandingen; dæk gryden og afkøl natten over.
- Når den er afkølet, forvarm ovnen til 350 grader F. Bag gryden i 15 minutter.
- Mens gryden koger, tilberedes bacon ved at koge i en medium gryde over medium varme, indtil den er sprød, cirka otte minutter. Hæld af og tør med et køkkenrulle. I en skål kombineres bacon, ahornsirup og farin. Sæt til side.
- Når gryden er bagt i 15 minutter, drysses bacon ovenpå og bages yderligere fem minutter. Lad afkøle og nyd!
Flere morgenmad opskrifter
Vegansk morgenmad opskrifter
Hurtig og sund morgenmad frugt opskrifter
Lav -carb morgenmad opskrifter
