Du holder øje med din vægt og ønsker at skære ned på kalorier, men du har en sød tand, kan ikke mave kaffe uden sukker og drømmer om chokolade. Hvad skal man gøre, åh, hvad man skal gøre! Mens folk tidligere troede, at det at spise fedtfrie produkter var nøglen til at blive slankere, er sukker ikke fejlfrit, når det kommer til vægtøgning, tandfald og diabetes. Raffineret sukker refererer til forarbejdet eller menneskeskabt sukker, som er mindre sundt end naturligt sukker og komplekse kulhydrater. Her er nogle måder at skære ned på raffineret sukker, selvom du har en sød tand.
Læs etiketterne omhyggeligt
Nogle gange kommer sukker i forskellige navne. Nogle produkter uden tilsat sukker hævder ikke at have sukker, men angiver derefter ingredienser som "dextrose", "majssirup" og "rørsaft" blandt mange andre ting, der faktisk er sukker. På den anden side behøver det ikke at være helt dårligt at se sukker som en ingrediens, afhængigt af hvad du spiser. Så hvis sukkergrammet på ernæringsmærket på din klid eller fuldkornsprodukter er lavt (under 8 gram pr. Portion), skal du ikke bekymre dig for meget.
Vælg fuld hvede i stedet for de hvide ting
Din krop fordøjer og behandler hvidt brød og pasta som et raffineret sukker. Vælg fuldkorns- eller fuldkornsbrød og pasta samt brune ris i stedet for dets hvide modstykker, og spar dig selv nogle kalorier, mens du opnår mange sundhedsmæssige fordele!
Spis frugt i stedet
Naturligt sukker fra frugt er sundere og et meget bedre alternativ end raffineret sukker. Næste gang du får lyst til en brownie eller chokoladestang, skal du vælge en saftig appelsin, mango, lidt vandmelon, bær eller hvad din yndlingsfrugt er. Du tilfredsstiller din søde tand uden skyld. For en ekstra speciel godbid kan du prøve at mose en halv banan, blande den med en teskefuld naturligt jordnøddesmør og derefter drysse med lidt kanel-smager lige så godt som en brownie!
Brug sødemiddel, hvis du skal
Hvis du stadig har brug for at tilføje lidt sukker i din kost eller at have en sodavand fra tid til anden, er det bedre at bruge et sødemiddel med lavt eller kalorieindhold end sparsomt sukker. Vælg en kostkoks i stedet for den klassiske, sukkerfyldte. Når du køber din foretrukne smagslatte, skal du bede om sirup uden sukker i stedet for den almindelige. Brug et sødemiddel som Splenda eller stevia i din kaffe i stedet for egentligt sukker for at reducere kalorierne.
Vær fornuftig
Sukker er svært at undgå, men det er ikke umuligt. Dette behøver dog ikke at betyde, at det er helt uden grænser at forkæle dig selv en gang imellem med din yndlingsdessert. Hvis du skal have det stykke kage en dag, så prøv at skære sukker ud de andre dage. Træning er også en god måde at forbrænde kalorier og bruge energien fra kulhydrater og sukker, du spiser. Det handler om balance!
Mere om sund kost
Spiser sundere til hvert måltid, hver dag
Spise sundt, mens du rejser
Sunde grab-and-go-frokoster
