Kål-, bacon- og ostlasagneposer er en elegant middag i aften - SheKnows

I stedet for lagdeling, vælg en anden tilgang med denne lasagnefad. Fordi poser også kan være sjove at spise.

Relateret historie. Mac 'n' Cheese -opskrifterne, du vil have i dit repertoire i efteråret

For en anden tilgang til fremstilling af lasagne, start med at unlayering og i stedet fylde poser til en mere intens smag. Tilberedningen er den samme som når man laver almindelig lagdelt lasagne, men det er i sidste ende, at overraskelsen begynder. Inde i hver pose er en kombination af sauteret grønkål med hvidløg og ansjos (bare rolig, det smager ikke fisket). Dette er allerede en god begyndelse, men at kombinere det med ristet pancetta, osteagtig fløde og et godt drys parmesan sætter det over toppen. Alene fra ingredienserne ved du, at når du åbner disse poser, vil smagen være rig og velsmagende. Så lag ikke denne gang - gå efter noget lidt anderledes.

Lasagne poser med grønkål, pancetta og ost opskrift

Ved at kombinere sauteret grønkål, pancetta, osteagtig fløde og parmesan er disse poser super rige på smag. Uden den sædvanlige lagdeling af lasagne er smagen mere intens og så god.

Udbytter 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 1 time 10 minutter | Samlet tid: 1 time 25 minutter

Ingredienser:

• 2 ounce pancetta, i tern
• Ekstra jomfru oliven olie
• 1 fed hvidløg, hakket
• 2 saltede ansjosfileter
• 4 kopper grønkål, hakket
• Peber
• 1 tsk smør
• 1 tsk mel
• 1/2 kop mælk
• 1/8 kop hakket ost (enhver mild-smagende slags)
• 2 spsk revet parmesanost
• 4 friske lasagneplader (kan erstattes med tørret)

Rutevejledning:

1. Rist pancettaen i en tør gryde ved middel varme, og sæt den derefter til side. Smid fedtet ud.
2. Hæld lidt olivenolie i den samme gryde over medium varme, og sauter derefter hvidløg og ansjoser, indtil ansjoserne smelter.
3. Tilsæt grønkål. Kog i cirka 15 minutter. Hvis det begynder at tørre, tilsæt et par spiseskefulde vand.
4. Når grønkålen er tilberedt, sættes den til side.
5. Smelt smørret i en lille gryde ved svag til medium varme, og tilsæt derefter melet. Bland dem godt sammen, indtil blandingen bliver til en tyk pasta. Hæld gradvist mælken i under piskning. Når mælken er færdig, piskes osten i. Sæt til side.
6. Forvarm ovnen til 400 grader F.
7. Over medium til høj varme bringes en gryde vand i kog. Tilsæt salt, og kog derefter de friske lasagneplader 1 for 1 i 30 sekunder hver. Tør hver lasagneplade på et rent fadhåndklæde, der ligger fladt på et bord. (Hvis du bruger tørrede lasagneplader, stiger tilberedningstiden til ca. 5 minutter.)
8. Læg 1 lasagneplade pr. Former eller pr. Muffinsform i en smurt rund madform eller en muffinform.
9. Fyld hvert lasagneplade med grønkål skiftevis med ostesovsen. Fordel pancetta og parmesan i poserne, og luk dem derefter ved at trykke og let klemme enderne sammen.
10. Bag lasagneposerne i 10 minutter.
11. Serveres varmt.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere grønkålsopskrifter

Hvidløgskålspasta
Osteagtig grønkålsdip
Garlicky linser og grønkålstoppede portobello-svampe