Du har hørt om Zone Diet i årevis. Du har læst om filmstjerner som Jennifer Aniston, olympiske atleter og Tour de France -cyklister, der sværger ved Zone Diet -principperne. Men hvordan kan du flytte fra din nuværende kostverden til Zone World? Ifølge Dr. Barry Sears, skaberen af Zone Diet, er det lige så enkelt som at følge disse fire enkle trin.
Zone Diet er en afbalanceret tilgang til ernæring
Folk er stadig forvirrede over, hvad zonen egentlig er. Mange tror, at det er en kulhydratfattig kost-ikke sandt. Mange tror, det kræver, at de opgiver deres yndlingsfødevarer. Igen ikke sandt. Når du er i zonen, spiser du fem gange om dagen. Dine fødevarer består af magert protein, masser af frugt og grøntsager sammen med en lille dosis sundt fedt som olivenolie. Det er virkelig så enkelt.
Fire principper i Zone Diet
- Planlæg at spise fem gange om dagen (tre Zone Diet -måltider og to Zone Diet -snacks).
- Spis altid morgenmad inden for en time efter at du er stået op.
- Lad aldrig mere end fem timer gå uden at spise et Zone Diet -måltid eller en snack. Det bedste tidspunkt at spise er, når du ikke er sulten, da det betyder, at blodsukkerniveauet er stabiliseret.
- Spis en Zone Diet -snack, før du går i seng for at forhindre natlig hypoglykæmi.
Sådan konstrueres Zone Diet måltider
Dr Sears foreslår at bruge din hånd og øje til at sammensætte måltider og snacks fra Zone Diet. Han foreslår følgende tip til kontrol af portioner.
- Del en tallerken i størrelse i tre lige store sektioner. Hvis du har en snack, lav den til en desserttallerken.
- Dæk en tredjedel af din tallerken med noget fedtfattigt protein, der ikke er større eller tykkere end din håndflade. Dette er cirka tre ounce fedtfattigt protein for den gennemsnitlige kvinde og fire ounces fedtfattigt protein for den gennemsnitlige han. Protein kan være i form af kylling, kalkun, fisk, ekstra magre udskæringer af oksekød, æggehvider eller fedtfattige osteprodukter. Du kan også bruge tofu- og sojaimiterede kødprodukter som proteinkilde.
- Dæk de andre to tredjedele af tallerkenen med farverige kulhydrater med lavt glykæmisk indhold, såsom ikke-stivelsesholdige grøntsager og frugter. (Bemærk: Hvis du vil bruge kulhydrater med høj glykæmisk belastning, f.eks. Kartofler, ris eller pasta, ved hjælp af dette tilgang, fyld derefter kun en tredjedel af pladen med et volumen svarende til mængden af fedtfattigt protein.)
- Til sidst tilføjes en streg (det er en lille mængde) ikke-inflammatorisk enkeltumættet fedt. Dette kan være en teskefuld olivenolie, et par teskefulde skiver mandler eller et par skiver avocado.
Du er kun lige så god som dit sidste måltid
Der har du det: fire grundlæggende regler for opbygning af Zone -måltider, der er lette at følge. Det eneste trick er at følge disse regler bedst muligt ved hvert måltid resten af dit liv. Husk, du er kun lige så hormonelt god som dit sidste måltid. Det betyder dog, at der ikke er nogen skyld på zonekosten, da uanset hvor slemt dit sidste måltid var, kan dit næste måltid tage dig lige tilbage til zonen.
