Det ser ud til, at vi en gang om ugen hører noget nyt enten forårsager eller forhindrer brystkræft. Det er let at blive træt af det hele. Men en ny undersøgelse, der tyder på, at olivenolie kan hjælpe med at forhindre bryst Kræft er en, som vi alle skal stå til og være opmærksomme på.
Middelhavskosten er tung for fisk og grøntsager og olivenolie, og de kvinder, der følger den, især en version, der går tungt på ekstra jomfru olivenolie, viste sig at være 62 procent mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med brystkræft sammenlignet med kvinder, der simpelthen blev bedt om at reducere den samlede fedtmængde i deres kost.
Undersøgelsen blev offentliggjort i JAMA Internal Medicine. Det er ret banebrydende.
Det oprindelige formål med undersøgelsen var at se på selve kosten. Hvad den opdagede var en glædeligt bivirkning. Deltagerne blev tilfældigt tildelt en af tre grupper-Middelhavskost suppleret med ekstra jomfru olivenolie, middelhavskost suppleret med blandede nødder eller en almindelig fedtfattig kost. I løbet af undersøgelsen blev en række mennesker diagnosticeret med brystkræft.
Ifølge LA Times:
”Blandt de 4.282 kvinder, der deltog i forsøget, var der 35 bekræftede tilfælde af invasiv brystkræft. (Tilfælde af ductal carcinoma in situ, eller fase 0 brystkræft, blev ikke sporet.) Risikoen for at blive diagnosticeret med invasiv brystkræft var højest for kvinder, der blev rådet til at spise mindre fedt-2,9 tilfælde for hvert 1.000 personår. Det sammenlignet med en diagnosefrekvens på 1,8 tilfælde pr. 1.000 personår for kvinder, der var på middelhavskosten med ekstra nødder og en sats på 1,1 tilfælde pr. 1.000 personår for kvinder, der var på middelhavskosten med ekstra ekstra jomfruoliven olie."
Så hvad betyder det? For mig betyder det mere olivenolie. Hvorfor ikke? Vi ved allerede, at olivenolie reducerer hjertesygdomme. Plus det er en sundere olie generelt, der tilføjer smag til mad og generelt er vidunderlig.
Betyder det, at vi bevæger os væk fra "miraklet" af kokosolie og ser på olivenolie igen? Det vil tiden vise. Men som en, hvis mor døde af brystkræft, og som har haft flere andre slægtninge med sygdommen, er jeg meget opmærksom på denne udvikling. For det meste er de ikke specielt spændende. Denne føles anderledes. Det giver meget mening.
Olivenolie, til sejren. Vi kan alle lave denne ændring.
