Hvorfor vente på ismandens sigende jingle? Tag sagen i egen hånd og lav hjemmelavede choco tacos. Denne frosne godbid er altid en sommerfavorit, og nu kan du få dem når som helst du vil.
Relateret historie. Giada De Laurentiis delte lige en autentisk Gelato -opskrift, der smager ligesom Nutella
Alle elsker tacos, men hvad gør tacos endnu bedre? Chokolade! Du husker måske denne dessert fra dine sommerbesøg hos ismanden, men denne hjemmelavede version af choco tacos er endnu bedre. Skift lidt op med forskellige isvarianter, eller brug hjemmelavet is til virkelig at trække alle stop ud.
Hjemmelavet choco tacos
Ingredienser:
- Vaffelkegle taco skaller (se opskrift nedenfor)
- Semisøde chokoladechips
- Hakkede jordnødder
- Chokoladesirup
- Vanilje is
Rutevejledning:
- I en skål lige stor nok til at dyppe tacoskallerne i, mikrobølge nok chokoladechips, så den øverste tredjedel af skallen bliver belagt, når den dyppes.
- Fordel hakkede jordnødder på en tallerken.
- Dyp tacoskallerne på hovedet i den smeltede chokolade, vuggende frem og tilbage for jævnt at belægge. Brug din finger til at sprede chokoladen lidt ned af skallen på indersiden og ydersiden.
- Pres straks hver side af skallen i hakkede jordnødder. Stil på køl, indtil chokoladen er stivnet.
- Når chokoladen er sat, fjernes vaniljeis fra fryseren og lad den blødgøre, så den let kan skees i tacoskallerne.
- Dryp chokoladesirup i bunden på tacoskallen, og fyld derefter forsigtigt skallerne med is. Top is med hakkede nødder.
- Læg choco tacos i fryseren for at lade isen genfryse.
Vaffelkegle taco skaller
Udbytter 14
Ingredienser:
- 1 æg
- 1 æggehvide
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop sukker
- 2/3 kop mel
- 2 spsk usaltet smør, smeltet
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Særligt udstyr:
- vaffelkegle maker
- tynd rullestift af træ
Rutevejledning:
- I en skål piskes æg og salt sammen. Tilsæt sukker og pisk til blandingen er lysegul. Rør mel i og pisk, indtil der ikke er klumper tilbage, tilsæt derefter smeltet smør og vanilje. Bland godt.
- Opvarm vaffelkegelmaskinen i henhold til producentens anvisninger. Når den er klar, hældes cirka en spiseskefuld dej på vaffelkeglens varmeplade og luk låget. Kog keglen i cirka et minut, til den er let brun.
- Fjern keglen fra vaffelkegelmaskinen og vikl straks rundt om kagerullen, hold hver side mod stiften i form af en taco, tryk bunden ned på tælleren for at danne en base. Når den er sprød, glider du kagerullen ud af tacoskallen.
- Hvis du ikke bruger tacoskaller med det samme, skal du afkøle og opbevare i en forseglet plastpose.
Flere is -godbidder
Vegansk kagedej is
Ice cupcakes
Chokoladekage og saltede karamelis -sandwich
