Disse saftige kyllingburgere er sprængfyldte med sunde smag. Hakket kyllingebryst blandes med frisk hakket spinat og syrlig fetaost og derefter grillet. Slather på rosmarin duftende mayo til en episk opskrift, der passer til enhver sommergrill.
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Sommeren er her med masser af grill, madlavninger og sammenkomster. Her deler vi en ikke -traditionel burgeropskrift, som er fantastisk til dem, der ikke vil spise rødt kød, men stadig vil nyde en lækker burger fra grillen. Rosmarin -mayoen tilføjer virkelig et strejf af smag til disse allerede lækre kyllingburgere.
Opskrift på spinat og feta kyllingburgere
Serverer 4
Ingredienser:
Til kyllingeburgerne
- 1 pund hakket kyllingebryst
- 4 fed hvidløg, moset eller presset i en hvidløgspresse
- 1/4 kop smuldret fetaost
- 1-1/2 kopper frisk babyspinat, groft hakket
- 1 tsk løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 1 æg, blandet
Til rosmarin mayonnaise
- 1/2 kop mayonnaise af god kvalitet (fedtfattig eller fedtfri kan fint erstattes)
- 1 spsk frisk rosmarin, meget fint hakket
- Skal fra en citron
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Tilsæt alle ingredienserne til mayonnaisen i en lille skål og bland godt. Dæk til og opbevar i køleskabet, indtil det er klar til brug.
- Tilsæt alle ingredienserne til kyllingeburgerne i en blandeskål meget godt. Form til 4 bøffer og stil dem i fryseren på en tallerken beklædt med vokspapir i cirka 10 minutter. Dette vil hjælpe burgere med at være lettere at håndtere, da de har en tendens til at være meget klæbrige.
- Smør let din grillrist og smør kyllingeburgerne på grillen. Kog 5-7 minutter på hver side, eller indtil midten er tilberedt helt og ikke længere lyserød.
- Server på friske ristede boller og fordel med rosmarin mayonnaise. Top med dine yndlingsbeslag og server straks.
Flere lækre burgerideer
Hjemmelavede veggieburgere med krydret avocado -pålæg
Jalapeño-cheddar burgere
Let 4. juli burgere