Jeg elsker instant ramen lige så meget som den næste fyr, men hver gang jeg drysser den smagspakke fuld af uudsigelige ingredienser i mine nudler, krymper jeg lidt. Hvad er der overhovedet derinde? Og hvorfor smager det så godt?
Som de fleste andre, kom Jan. 1, bruger jeg noget tid på den årlige opgave med at revurdere min kost. Spiser jeg for meget skrammel? For meget forarbejdet mad? For mange skåle med MSG-laden carby godhed? Svaret er nok ja, da jeg en gang imellem kommer hjem fra købmanden med noget, der ligner indkøbsposerne til en ødelagt universitetsstuderende. 25 cent pakker ramen? Ekstra sprøde tater tots? Frosne mystiske kødburritoer? Tjek, tjek, tjek.
Så velsmagende som disse fødevarer er, ved jeg, at jeg vil spise dem skyldig kl. 22.00 og forsøge at undgå øjenkontakt med broccoli, da jeg når ind i køleskabet efter flasken Sriracha sauce, der passer så perfekt til denne type køkken.
Vær sikker på, der er en bedre måde. Tjek disse sundere alternativer til nogle af dine foretrukne junkfood, og se om du kan stoppe med ramen, i hvert fald i et par måneder af det nye år.
Mere om sund kost
4 Detox -opskrifter, der gør det let at blive sund i år
De sundeste smoothieingredienser for maksimal fordel (VIDEO)
21 bedste detox-opskrifter til at hjælpe 2015 i gang
