I sidste uge var jeg i hallerne i Lincoln Center for New York Fashion Week (NYFW) stort set døgnet rundt. Jeg opgav søvn, ordentlig pleje (ironisk nok) og ja, almindelige måltider. Men her er et par af de lækre madhøjdepunkter fra årets New York Fashion Week. Se, mode-istas spiser også!
Hvad skal man spise?
Jeg tænker på det næsten i retning af kampscenens overlevelse: Når du ikke ved, hvor din næste er måltid kommer fra, bliver det pludselig mere acceptabelt at spise mad, du normalt ville overveje uacceptabelt. Mad er jo brændstof, og det er et tidspunkt og sted, hvor du kan bruge al den energi, du kan få.
Popchips® og Starbucks 'Frappuccinoer® var sponsorer i loungerne, så freebies af disse varer var rigelige, men skulle de holde os oprejst? Sikkert ikke.
En lektion, jeg lærte for flere sæsoner siden, er, at hydrering er den vigtigste del af spillet - du finder altid gratis koffein og en åben bar på NYFW, men uden vand og vitaminer vil disse ting have dig fladt på dit ansigt på ingen tid. For dem, der aldrig har været der, er dette ingen overdrivelse - du finder virkelig åbne barer først om morgenen, men ofte ikke så meget som en osteblok at gå med dem.
Nogle gange har begivenheder dog mad - især de mere fabelagtige efterfester. Vær dog advaret om, at hvad du end har ved disse begivenheder, vil være spinkelt nok til at passe på en cocktailserviet og aldrig vil involvere en gaffel.
Alligevel var der nogle fremtrædende stjerner. Så baseret på dette vil jeg dele de eneste måltider, jeg spiste - og nød - gennem de otte lange dage i modeugen.
Fredag den 10. september
Shake Shack angreb
Under festlighederne i Fashion's Night Out åbnede butikker i hele verden deres døre og tilbød underholdning og libations i massevis i et forsøg på at efterlyse kunder. Jeg blev mest begejstret af Tory Burch -butikken i Meatpacking District - Shake Shack sørgede for det! Det er rigtigt, New York Citys mest berømte burger - gratis, ingen linje, bare for at shoppe!
Lørdag den 11. september
Dolce Gusto kaffe og marineret grønkål med salat fra Tahini
Kendisstylist til stjernerne, Robert Verdi, er vært for en luksus medielounge hver sæson, hvor redaktører kan kigge forbi og genoplade mellem begivenhederne. I år havde han både Dolce Gusto -kaffe (så god, at jeg valgte den frem for cocktails!) Og BluePrint Cleanse's fantastiske marinerede grønkåls- og tahinidressingssalat. På dette tidspunkt, knappe tre dage efter, havde min sjæl allerede lyst - og enormt taknemmelig for - disse helt lækre grøntsager.
Søndag den 12. september
Indokine
Det var en meget fuld dag med begivenheder og landingsbaner med et episk højdepunkt - Diane von Furstenberg live stream landingsbane og efterfest - hvor, ja, jeg mødte kvinden selv! Indochine sørgede for arrangementet, hvor intet jeg spiste involverede en gaffel, og alt blev spist af en cocktail serviet - men alvorligt, når sådanne små bidder inkluderer ubegrænsede asiatiske krabbekager og filet mignon carpaccio, er der ikke dårligt.
Mandag den 13. september
CalNaturales Svelte
Den sidste strækning på fire dage begyndte, og det var et hårdt træk. Hvis ikke for en forretningsmiddag, der faldt på de dage, ville jeg ikke have taget en gaffel i resten af ugen. Det var imidlertid i løbet af denne tid, at jeg bogstaveligt talt levede på CalNaturales Svelte -proteindrik - jeg afkølede det natten over, og pakkede den i min taske, da jeg forlod før daggry hver morgen-og selvom alle mine venner blev svagere omkring mig, blev jeg stærk!
Torsdag den 16. september
Yom Kippur faste
Fire dage senere sluttede modeugen endelig! Lige i tide til at jeg skulle tage stiletterne af og besøge mine forældre til Yom Kippur; en tid, hvor vi reflekterer, soner og hurtigt. Nåvel, Fashion Week gav mig god praksis!
Mere om New York Fashion Week
- Fashion Week forudsigelser: Forår 2011
- 5 måder at gøre landingsbanen rigtig
- Trendvarsel! Metallisk makeup
