Ugens glutenfri godbid: Popcorn rosin mandelknas-SheKnows

Februar er fuld af sjove arrangementer med mad som (næsten) hovedfokus: Super Bowl, Valentinsdag og glem ikke Mardi Gras! Da der er så meget sjov i den kommende måned, vil du helt sikkert have en glutenfri snack, som du nemt kan sammensætte og servere for venner og familie.

Relateret historie. Bare fordi noget er kulhydratfrit eller glutenfrit, betyder det ikke, at det er sundt

Sun-Maid Natural Rosiner er en god tilføjelse til denne sprøde, glutenfri popcorn-godbid! Rosinerne tilføjer sødme og lidt af et blødt strejf, der passer godt til mandlerne. Glem ikke, at rosinerne er en god måde at tilføje mere frugt til din kost, mens du reducerer forarbejdede fødevarer og snacks.

Det her popcorn rosin mandel crunch opskrift fra Sun-Maid er let at skifte lidt til, hvis du foretrækker forskellige nødder og krydderier. Det passer bestemt til regningen for en række kommende festligheder, du måske er vært for (og er også en god snack efter skoletid)!

Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, lige fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows.com forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.

Popcorn rosin mandel crunch opskrift

Giver 12 kopper

Ingredienser:

• 12 kopper poppede popcorn
• 1 kop Sun-Maid Natural Rosiner
• 1 kop ristede mandler (brug enhver form for nødder, du foretrækker, herunder græskarkerner eller solsikkekerner)
• 3/4 kop lys majssirup
• 1/2 kop smør
• 1/2 kop sukker
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Pergamentpapir

Valgfri: Hvis du vil, kan du bruge malet kanel eller et andet krydderi og blande det, når du tilføjer vanilje.

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 350 grader F. Brug en stor skål til at kombinere popcorn, rosiner og mandler; sæt derefter til side.
2. Imens kombineres majssirup, smør, sukker og salt i en stor gryde og koger over medium varme. Rør hele tiden i blandingen, indtil smørret smelter og sukkeret opløses.
3. Bring blandingen i kog (mens du konstant omrører den) i cirka fem minutter. Når den er færdig, fjernes den fra varmen og tilsættes bagepulver og vanilje.
4. Bland denne blanding med popcornblandingen og dæk ingredienserne jævnt. Fordel derefter popcornblandingen over en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag popcornen i cirka 10 minutter, og rør den lejlighedsvis. Tag popcornene ud af ovnen, og når det er afkølet, del stykkerne op.
6. Opbevar den afkølede popcornblanding i en lufttæt beholder.

Uanset hvad den kommende måned har for dig, vil denne velsmagende, sprøde og glutenfri snack passe lige ind!

Flere glutenfri goodie opskrifter

Glaseret orange chiffonkage
Chipotle uden chokoladekage
Tranebær hvirvel krydderi kage