Unikke food truck menupunkter - SheKnows

Madvogne er alle raseri, men nogle af deres unikke (skøre?) menuer får os til at klø os i hovedet. Ville du synke dine tænder i Douche Burger?

Relateret historie. Martha Stewart har netop lanceret en Gourmet Frozen Food Line og disse retter ser lækre ud

Når det kommer til succes med foodtrucks, jo vildere konceptet er, jo længere vil linjen være. Sammen med et iørefaldende navn betyder det at komme med en unik menu for at få folk til at tale. Disse madbiler har ikke truffet slag, når det kommer til at tilføje lidt andet til deres menuer. Vi er ikke så sikre på nogle af disse muligheder, men som man siger, skal du ikke banke på det, før du har prøvet det. Og hvem ved... måske smager jordnøddesmør, gelé, bacon og varm sauce virkelig godt på en burger!

Burgere

Første ting først - når man diskuterer vanvittig madbil spiser Douche Burger fra

666 Burger i New York skal stå øverst på listen. Denne burger, der beskrives som "at være fuld af rige mennesker", indeholder en Kobe oksekødspaté toppet med lagret Gruyereost smeltet i champagnedamp og derefter fyldt med kaviar, foie gras, hummer, trøfler, bladguld og mere. For virkelig at sætte prikken over i’et (er, burger?), Er det hele pakket ind i tre hundrede dollarsedler. Douche Burger kan blive din til den lave pris på $ 666. Og nej, vi tuller ikke.

Flere af burgere fra Grill dem alle i Los Angeles -området fortjener en omtale her, men Dee Snider -burger topper listen. Toppet med jordnøddesmør, gelé, bacon og Sriracha sauce, denne 7-ounce burger kunne næsten tjene som morgenmad. Er dette en vindende kombination, som vi alle har gået glip af? Ifølge anmeldelser af Dee Snider smager den meget bedre, end den lyder. En anden burger, der hæver pande fra menuen Grill ‘Em All er Witte-burger, toppet med flødeost, friturestegt bacon, øl, Sriracha-løg og malteddike-aioli. Sagde nogen friturestegt bacon?

Donuts

De dage, hvor donuts bedst blev spist med en varm kop joe, er simpelthen overtrukket med glasur eller fyldt med gelé. Donuts toppes nu med næsten alt, hvad du kan tænke på, herunder krydret køkken.

På Gourdough er stor. Fed. Donuts. i Austin passer valg som Boss Hog, Porkey’s eller Slow Burn sandsynligvis bedre sammen med et krus øl end en kop kaffe. Selvom vi ikke er fremmede for bacon på donuts, sparker Porkey's doughnut tingene op med canadisk bacon, flødeost og jalapeño gelé. I tråd med svinekødstemaet kommer Boss Hog -donuten toppet med pulled pork og kartoffelsalat dryppet med honninggrillsauce. For en vegetarisk mulighed, prøv Slow Burn -doughnut med flødeost og habanero pebergelé, som virker mild i forhold til de andre, selvom den er ildsvarm.

Hvad med en sandwich lavet med doughnutboller? Det er præcis, hvad du får på Dough Truck i San Francisco, der serverer alle sine "dejsmørbrød" på friskbagte glaserede donuts. Deres Chicken & Donut -sandwich faktureres som den nye kylling og vafler, som vi indrømmer er en ret velsmagende kombination. Kan donuts stå på scenen med vaflen?

Trænger du til donuts? Lav hjemmelavede chokoladedonuts >>

Europæisk gademad

Hvis du er i humør til gademad, skal du tage til Eurotrash i Portland, hvor de serverer den "lækreste, mest skraldende" europæiske gademad med et amerikansk spin. Hvis de er angivet separat, ville ingredienserne i deres sandwich sandsynligvis ikke lyde for usædvanlige, men når de sammensættes, danner de en unik blanding af teksturer og smag. For eksempel kombinerer deres Squid Fan -sandwich stegt, karryret blæksprutte og krydret karryslaw på en ristet fransk baguette, men det pakker ganske godt. Deres Fishy Chips -skål lyder måske ret standard, undtagen i stedet for torsk eller helleflynder får du panerede og stegte spanske ansjoser, der er drysset med citron og salt. Og da dette ikke er Californien, tager foie gras fans til efterretning - du kan få en ordre med foie gras oven på en bunke Nah-Nah Chips, tynde skiver kartofler stegt og smidt i hvidløgs aioli (Eurotrash’s version af pommes frites).

Mere om madtrends

Top 10 madapps
Sunde madtendenser for 2012
Top 10 mest vanedannende fødevarer