Sukkerfri slik og godbidder-SheKnows

Hvis du er "slukket" for sukker, afgifter eller bare prøver at være sundere, betyder det ikke, at du skal skulle fratage dig selv. Disse lækre, sukkerfrie opskrifter fra vores yndlingsbloggere beviser, at du ikke har brug for de søde sager for at forkæle dig selv.

Relateret historie. Disse Trader Joe's Instagram -konti deler geni Opskriftsideer

Kokos- og mandelblidskugler

Den dejlige Lee fra Supercharged mad er en af ​​dem, der lyser indefra og ud og brænder for god, sund mad - så når hun sender en opskrift, ved vi, at det bliver godt! Disse bidstore lækkerier smager frækt, men er fyldt med ingredienser, som enhver ernæringsekspert ville godkende. Hvis du ikke er solgt endnu, bør dette gøre det: Denne opskrift kræver ingen madlavning eller bagning. For nemt.

Gør 14-16

Ingredienser:

• 50 gram mandelmel
• 30 gram kokosflager
• 40 gram sesamfrø
• 1 kop hakkede blandede nødder (valnødder, cashewnødder og pistacienødder er gode valg)
• 7 spsk mandel- eller cashewsmør, blødgjort
click fraud protection
• 3 spsk tahini
• 1/2 tsk naturlig vaniljeekstrakt
• 8 dråber flydende stevia
• Ekstra sesamfrø, til belægning
• Ekstra hakkede nødder, til belægning

Rutevejledning

1. Kom mandelmel, kokosflager, sesamfrø, nødder, nøddesmør, tahini, vanilje og stevia i en skål. Bland med en træske, indtil det er kombineret.
2. Brug dine hænder til at tage en spiseskefuld af blandingen og rul hver til en kugle.
3. Rul halvdelen af ​​kuglerne i sesamfrø og den anden halvdel i hakkede nødder, og sørg for at dække dem over det hele.
4. Læg kuglerne på en flad bakke, og stil dem på køl, indtil det er fest!

Cherry-choc chunk kage

Når du har lyst til noget, der smager afslappende, men ikke er det, så tag til Skefuld sukkerfri. Denne blog drives af Alex, en blogger og foodie, der har opgivet sukker i jagten på at være sundere og gladere. Det er klart, at det virker - hendes eksperimentelle opskrifter er en kæmpe succes, og hun gør tanken om livet uden sukker til en virkelig dejlig. Det er svært at tro, men dette cherry-choc kage er glutenfri, mælkefri, nøddfri og naturligvis sukkerfri! Åh, og det er helt vildt lækkert.

Lav en lille kage

Ingredienser:

• 2 spsk kokosmel
• 1/4 tsk bagepulver
• 1 æg
• 3 spsk mandel- eller kokosmælk
• 1/4 tsk vanilje
• 2 spsk friske kirsebær, hakket
• 1 spsk usødet chokolade, hakket
• Valgfrit sødemiddel: 1 spsk purerede dadler eller et nip steviapulver

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader C.
2. Bland bagepulver og kokosmel sammen i en skål. Tilsæt æg, mælk, vanilje og sødemiddel (hvis du bruger det) og bland, indtil det er godt kombineret.
3. Rør chokoladestykker og kirsebær i.
4. Smør et ovnfast krus eller ramekin og hæld dejen i fadet.
5. Bages i 20 minutter. Bemærk: Toppen af ​​kagen kan være lidt sløv, når du først tager den ud, men den sætter sig, mens den køler af.
6. Afkøl i et par minutter, før du spiser!

Serveringsforslag: Du kan tilføje ekstra chokolade og kirsebær eller en klat kokoscreme.

Tænker du på at droppe de søde sager for godt? Se vores guide til sige farvel til sukker >>

Jam -tommelfingeraftryk

I humør til noget lidt frugtigt, nøddeagtigt og sødt? Nå, disse jam -tommelfingeraftryk fra A Sweet Life Without Sugar markerer alle disse felter, bortset fra at de næsten ikke kan klassificeres som "godbidder" - der er ikke noget dårligt i dem! Bloggeren/bageren bag denne opskrift, Joan, er en mester i at skabe lækre kiks, kager og skiver, der ikke indeholder et gran sukker. Med andre ord, hun er et geni. Prøv disse tommelfingeraftryk, og du vil se, hvad vi mener.

Ingredienser:

• 1 kop mandler, valnødder eller pekannødder
• 1/2 kop havregryn eller quinoaflager (quinoa er en god mulighed, hvis du prøver at gå/er glutenfri)
• 1/2 kop strimlet, usødet kokos
• 1/2 kop glutenfri melblanding
• 1/8 tsk stevia pulver
• 1/2 tsk havsalt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 kop kokosolie
• 1 tsk vanilje
• 1/4 kop yaconsirup (for mere information om bestilling af dette, tjek Joan's Facebook side) 
• Usødet frugtspredning

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader C.
2. Slib nødderne i en foodprocessor ved hjælp af “S” -bladet, indtil de er fine, men ikke olierede.
3. Tilsæt havre eller quinoaflager, kokos, mel, stevia, salt og bagepulver og puls et par gange.
4. Tilsæt kokosolie sammen med vanilje og yacon.
5. Behandl indtil dejen begynder at holde sammen.
6. Rul blandingen til kugler, der er omkring en tomme i diameter.
7. Læg kuglerne på et smurt eller beklædt bageplade.
8. I midten af ​​hver bold skal du lave et indryk med din tommelfinger.
9. Fyld hver indrykning med en skefuld usødet frugtpålæg efter eget valg.
10. Bages i 15 minutter eller indtil kiksene er let brune. Lad afkøle i et par minutter. God fornøjelse!

Mere om slik

Chokoladekager uden synd
5 Super simple sunde desserter
Naturlige sukkerbyttere

Fotokredit: Lee fra Supercharged Food, Alex fra Spoonful of Sugar Free, Joan fra A Sweet Life Without Sugar