Den lange påskeweekend er her, før du ved af det-begynd at planlægge din sammenkomst nu. Denne menu dækker alt hvad du har brug for, lige fra drikkevarer til hovedretter og slik.
Det er forår, og det er en ferie lang weekend - komponenter, der gør vært for en livlig og dejlig påskebrunch til en fantastisk idé. Disse menupunkter vil helt sikkert glæde dine gæster. Glem ikke at arrangere en påskeægjagt for de unge i din gruppe, og selvfølgelig have noget påskechokolade til alle.
Veggie omelet
Asparges kommer i sæson i maj, men tjek dit landmændsmarked eller købmand og se om nogen af de tidlige afgrøder ser værdige ud. En veggieomelet gør en god hovedret, da den kan nydes af både vegetarer og ikke-vegetarer (kødspisere kan altid hjælpe sig selv med lidt bacon ved siden af). Prøv dette opskrift til en let, velsmagende version af morgenmadsfavoritten.
Bacon
Du kan have et oprør på hænderne, hvis du ikke tilbyder dette foretrukne morgenmadskød til din brunch. At servere det ved siden af i stedet for i retter gør det lettere for vegetarer i din gruppe. Vi foreslår også, at du laver den i ovnen eller mikrobølgeovnen i stedet for på din komfur. På den måde behøver hele dit hjem ikke at lugte af bacon.
Kærnemælkskiks
Hvad er brunch uden nogle kulhydrater? Bag dem lige på forhånd, så de er klar, når gæsterne ankommer - deres utrolige duft vil blive hængende, og intet er bedre end at rive i en frisk, varm kiks. Det her opskrift er ligesom mor plejede at lave. Server med smør og en række syltetøj.
Blåbærmuffins
Nogle af dine gæster vil have noget sødt ved brunch. Hvis du ikke har lyst til at lave fransk toast eller pandekager (begge er ret arbejdskrævende, når du har et hus fyldt med gæster), skal du bage nogle muffins på forhånd i stedet. Disse havregryn blåbær muffins vil gøre jobbet pænt.
Frugtsalat
En frugtsalat er altid velkommen - det er både forfriskende og kan hjælpe med at rense ganen, for ikke at nævne tilføje en regnbue af farve til dit buffetbord. Plus, det er en god dessertmulighed for folk, der ser deres kost, eller som simpelthen ikke har smag for traditionelle bagværk. Det her simpel kiwifrugtsalat får strålende anmeldelser ved din brunch.
Champagnecocktails
Åbn flasken, og lad mimosaerne flyde. Du kan gå traditionelt ved at bruge appelsinsaft til at lave en standardmimosa, eller tilføje nogle jordbær til blandingen som i denne solopgang mimosa opskrift. En anden klassisk champagnecocktail, der er en glæde for publikum? EN kir royale.
Flere brunchopskrifter
Vilde blåbær valnød klid muffins
Velsmagende vendinger på Eggs Benedict opskrifter
Bacon majsbrødmuffins
