Nødder er en uimodståelig nosh uden smagfulde krydderier, men de bliver fantastiske ud af denne verden, når de ristes med kokosolie og varme krydderier. Server dette som en vegansk appetitvækker, kast dem ned som en snack, tilføj dem til kornretter og brug dem som en lækker pynt.
Nødder er en uimodståelig nosh uden smagfulde krydderier, men de bliver fantastiske ud af denne verden, når de ristes med kokosolie og varme krydderier. Server dette som en vegansk appetitvækker, kast dem ned som en snack, tilføj dem til kornretter og brug dem som en lækker pynt.
Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker
Kokosristede blandede nødder
Giver 4 kopper
Ingredienser:
-
t
- 4 spsk kokosolie
- 1 tsk karrypulver
- 1/2 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk stødt koriander
- 1/4 tsk cayennepeber
- 2 spsk pakket brunt sukker
- 4 kopper blandede nødder
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F. og beklæd en stor kantet bageplade med aluminiumsfolie.
- I en stor gryde over medium varme kombineres kokosolie, krydderier og farin. Kog under omrøring lejlighedsvis i 2 til 3 minutter eller indtil kokosolie er smeltet og blandingen er glat.
- Tilsæt nødderne til gryden og rør til nødderne med kokosolieblandingen.
- Fordel nødder i et enkelt lag på bagepladen. Bages i 15 minutter eller indtil nødderne er ristede og gyldne. Lad afkøle inden servering.
t
t
t
Mere lækkert veganske appetitvækkere!
