Mindst 16 mennesker i fem stater er blevet syg af salmonellamadforgiftning i forbindelse med hakket oksekød. I sidste uge blev cirka 1.000 pund hakket oksekød tilbagekaldt fra to Michigan-baserede virksomheder, Gab Halal Foods og Jouni Meats Inc.
Hakket oksekød
tilbagekaldt i Michigan
Mindst 16 mennesker i fem stater er blevet syg af salmonellamadforgiftning i forbindelse med hakket oksekød. I sidste uge blev cirka 1.000 pund hakket oksekød tilbagekaldt fra to Michigan-baserede virksomheder, Gab Halal Foods og Jouni Meats Inc.
Der har ikke været dødsfald som følge af madforgiftningen, men mindst halvdelen af folkene blev indlagt på hospitalet. De fleste madforgiftningstilfælde har været i Michigan, men der var også tilfælde i Arizona, Illinois, Iowa og Wisconsin.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stat, lokal og føderal folkesundhed og lovgivning agenturer angav, at de sandsynlige kilder til sygdommen var hakket oksekød produceret af Jouni Meats Inc. og Gab Halal Fødevarer.
Syv af de mennesker, der blev syge, sagde, at de spiste en rå oksekødsret på en restaurant i Michigan.
Tjek dit hakket oksekød
Produkterne, der kan tilbagekaldes, er pakker med hakket oksekød i forskellige størrelser fra Gab Halal Foods og Jouni Meats Inc. Disse produkter blev produceret mellem dec. 4, 2012 og dec. 10, 2012, og distribueret til en restaurant i Macomb County, Mich., Og solgt direkte til forbrugere. Disse produkter blev solgt uden etiket. CDC anbefaler at returnere eller smide det tilbagekaldte kød og advarer mod at spise rå eller understegt oksekød.
Vær på udkig
Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration bemærker følgende: “Salmonella-infektioner kan være livstruende, især for dem med svagt immunsystem, såsom spædbørn, ældre og personer med hiv -infektion eller dem, der gennemgår kemoterapi. De mest almindelige manifestationer af salmonellose er diarré, magekramper og feber inden for 12 til 72 timer. Yderligere symptomer kan være kuldegysninger, hovedpine, kvalme og opkastning, der kan vare op til syv dage. Personer, der er bekymrede over en sygdom, bør kontakte en sundhedsudbyder. ”
Flere madnyheder
Madnyheder i fast størrelse og fastfoodkæder
Fem mad -velgørende formål, vi elsker
Sådan bliver du en succesrig kvindelig kok
