Når du vil tabe kilo, virker det som en logisk ting at sætte dig på en diæt. Men hvilke kostvaner er mest effektive? Og hvilke virkninger vil de have på dit generelle helbred, nemlig dit hjerte?
En rapport i Cirkulation: Kardiovaskulær kvalitet og resultater, en American Heart Association journal, havde til formål at finde ud af hvilken kost fungerer bedst på lang sigt. Det betyder, at efter hvad du har slugt vand i flere uger og faldet vandvægt, hvad virker egentlig for at holde kiloene væk efter et år? Og hvad er virkningerne på dit hjerte?
Det er et vigtigt spørgsmål, fordi omkring 70 procent af amerikanske voksne enten er overvægtige eller fede. Vi leder konstant efter den næste store ting, der hjælper os med at tabe sig og have det bedre med os selv.
Hvor effektive er de bedste kostvaner?
Forskere kiggede på fire populære kostvaner - Atkins, Vægt overvågere, South Beach og Zone. De blev sammenlignet med "sædvanlig pleje", som omfatter fedtfattige kostvaner, adfærdsmæssig
vægttab intervention, ernæringsrådgivning eller selvhjælpsmaterialer. På dem tabte den gennemsnitlige person alt fra 1,8 til 11,9 pund efter det første år.De fandt ud af, at:
1. Weight Watchers slankere tabte i gennemsnit 7,7 til 13,2 pund efter et år, men fik delvist en vis vægt igen to år efter at have startet dietten i en undersøgelse.
2. South Beach -slankekure havde ikke en forskel i vægttab i en undersøgelse, der sammenlignede programmet med sædvanlig pleje. Deltagerne i denne undersøgelse var begge svært overvægtige og havde gennemgået en gastric bypass -operation.
3. Resultater fra forsøg med Atkins -dietten var inkonsekvente, men ...
4. En anden undersøgelse viste, at slankekure på Atkins, Weight Watchers, Zone og "normal pleje" specifikt oplevede beskedent vægttab på et år. Atkins slankere tabte i gennemsnit 4,6 til 10,3 pund; Weight Watchers deltagere tabte i gennemsnit 6,6 pund; Zone dieters tabte i gennemsnit 3,5 til 7 pund. Dem på sædvanlig pleje tabte i gennemsnit 4,85 pund. Der var ingen forskelle i, hvordan disse forbedrede kolesterol, blodtryk, blodsukkerniveau eller andre kardiovaskulære risikofaktorer.
Hvilken kost er mest effektiv efter et år?
”Med et så lille antal forsøg, der ser på hver kost og deres lidt modstridende resultater, er der kun beskedent bevis på, at brug af disse slankekure er gavnligt på lang sigt, ”sagde han og tilføjede, at flere undersøgelser er det havde brug for.
Weight Watchers og Atkins syntes at være kortsigtede vindere.
”På trods af deres popularitet og vigtige bidrag til vægttabsindustrien på flere millioner dollars gør vi det stadig ikke ved, om disse kostvaner er effektive til at hjælpe folk med at tabe sig og reducere deres risikofaktorer for hjertesygdomme, ”sagde Dr. Mark J. Eisenberg, M.D., M.P.H., professor i medicin ved Jewish General Hospital/McGill University i Montreal, Quebec, Canada.
Er det bedre at spise fedtfattig eller kulhydratfattig?
En anden rapport offentliggjort i efteråret i Journal of the American Medical Association (JAMA), opsummerede en metaanalyse af 48 randomiserede kliniske forsøg med mærkevarer (inklusive de fire i ovennævnte undersøgelse), herunder mere end 7.200 overvægtige og fede voksne med en medianalder på 46 år flere år.
På seks måneder efter at have startet diæter, tabte dem på lavt kulhydrat diæt 19 flere kilo end dem, der ikke var på en diæt, mens dem på fedtfattig kost tabte 17 flere kilo end dem, der ikke havde nogen diæt. På et år var omkring to til tre kilo af den forskel væk; også på det tidspunkt fandt forskerne ikke forskel mellem fedtfattige og kulhydratfattige kostvaner.
Hvordan måler du en diets succes udover vægttab?
I andre nyheder, Dr. Barry Sears, der grundlagde Zone -dietten med sin bog Indtast zonen, lige udgivet Middelhavsområdet, som er en kombination af principper fra hans oprindelige Zone -diæt sammen med gavnlige aspekter af middelhavskosten integreret. Det ville være interessant at se andre nyere, populære kostvaner-paleo eller glutenfri, nogen? - undersøgt.
"De sundhedsmæssige fordele ved enhver diæt måles bedst ved dets evne til at sænke betændelse," sagde Dr. Sears.
Han sagde, at den førnævnte metaanalyse fokuserer på vægttabskure, men han hævder, at Zone-diæt mere handler om at sænke inflammation i modsætning til kilo.
"Det er derfor, diætretningslinjerne fra Joslin Diabetes Center ved Harvard Medical School til behandling af fedme og diabetes minder meget om Zone -kosten," sagde han. At reducere inflammation, i modsætning til simpelthen at tabe sig, er nøglen til at reducere kardiovaskulær risiko.
Mere kost og ernæring
5 grunde til at din ekstreme kost ikke gør dig godt
Endnu en fantastisk grund til at spise chokolade (som om vi havde brug for en)
Trendy portion-kontrol tallerken coacher dig i at spise smartere
