Gør din morgenmad lettere med disse dejlige citron lavendel donuts, som bages til perfektion, i stedet for friturestegt.
Gør din morgenmad lettere med disse dejlige citron lavendel donuts, som bages til perfektion, i stedet for friturestegt.
Relateret historie. 10 hemmelige ingredienser hver ny veganer skal have i deres spisekammer
Bagt citron lavendel
Giver 18 donuts og 18 doughnuthuller
Ingredienser:
-
t
- 2 spiseskefulde hør
- 6 spsk vand
- 1-1/2 kopper universalmel
- 1-1/2 kopper fuld hvede wienerbrød mel
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 3/4 kop granuleret sukker
- 2 spsk fintrevet citronskal
t
t
t
t
t
t
t
-
t
- 1 spsk hakket tørrede lavendelknopper
- 1/3 kop kokosolie, opvarmet
- 1/2 kop vanilje soymælk
- 2 tsk ren vaniljeekstrakt
- Konditoresukker til støvning
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en lille skål røres hør og vand sammen. Sæt til side.
- I en stor skål piskes mel, bagepulver, salt, sukker, citronskal og lavendel sammen.
- I en medium skål piskes kokosolie, sojamelk, vanilje og hørblanding sammen.
- Tilsæt blandingen af kokosolie til melblandingen og rør, indtil den lige er fugtet. Dæk skålen med plastfolie og stil den på køl i 1 time.
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Dump doughnutdejen ud på en let meldrysset overflade, og rul den ud til ca. 1/2-tommers tykkelse.
- Brug en 3-tommer doughnutfræser til at skære dejen i 18 donuts og 18 doughnuthuller.
- Læg på en smurt bageplade og bag i 10 til 12 minutter.
- Lad afkøle på bagepladerne i 5 minutter, og brug derefter en spatel til at overføre til trådstativer.
- Støv generøst med konditoresukker. Serveres varm.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere lækker veganske morgenmad opskrifter!