3 Unikke æggesalatopskrifter - SheKnows

Lad os se det i øjnene, æggesalat kan godt være kedeligt. Her ændrer vi det ved at tage en grundlæggende æggesalatopskrift og jazze den op på tre sjove måder.

Relateret historie. Giada De Laurentiis delte lige en unik krydret twist på Cantaloupe, der er en perfekt sommersidefad

Æggesalat er en af ​​de ting, der kan blive gammel og hurtigt. Her deler vi nogle utraditionelle måder at gøre det lidt mere spændende, så du kan nyde det oftere. Du kan nyde disse æg salatopskrifter som en sandwich, en indpakning eller endda skovlet oven på en dejlig stor grøn salat. Æggesalat er også fantastisk til at forberede måltider og tage på arbejde som en let frokost. Uanset om du vælger den sydlige stil, den mere unikke smag ved hjælp af karrypulver eller cremet alligevel krydret jalapeño- og avocadoægsalat, dette er helt sikkert en til at lave alles smagsløg lykkelig.

Serverer 2

Ingredienser:

• 2 hårdkogte æg, moset eller finthakket
• 1 spsk mayonnaise (du kan også erstatte fedtfattig, fedtfri mayonnaise eller endda græsk yoghurt)
• 2 spsk hakket sødt løg
• 1 spsk sød sylteagry
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Tilsæt de mosede eller hakkede æg, mayonnaise, løg, krydderier og krydr med salt og peber i en blandeskål. Bland godt og afkøl i et par timer for at lade smagen blandes.
2. Server på fuldkornsbrød, og top med dine foretrukne sandwich -pålæg såsom babyspinat.

Serverer 2

Ingredienser:

• 2 hårdkogte æg, moset eller finthakket
• 1 spsk tynde skiver grønne løg
• 1 spsk gyldne rosiner (eller almindelige rosiner)
• 1 tsk skiver mandler (valgfrit)
• 1 spsk mayonnaise (kan også erstatte fedtfattig, fedtfri mayonnaise eller græsk yoghurt
• 1 spsk karrypulver.

Rutevejledning:

1. Bland alle ingredienserne i en skål og lad æggesalaten køle af i flere timer for at hjælpe smagen med at blande sig.
2. Server æggesalaten i en wrap og top med dine foretrukne sandwich -toppings såsom tomat eller spinat.

Serverer 2

Ingredienser:

• 2 hårdkogte æg, moset eller finthakket
• 1 lille avocado (eller 1/2 stor avocado) moset
• 1 lille jalapeño, frøet og fint hakket
• 1 spsk rødløg, hakket (valgfrit)
• Saft af 1/2 frisk lime
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Tilsæt alle ingredienserne i en skål meget godt. Lad æggesalaten køle af flere timer for at hjælpe med at blande smagene.
2. Server med et sortiment af friske grøntsager, kiks eller over en grøn salat.

Flere æggesalatopskrifter

Sund paprika æg salat
Hårdkogt æg og ærtesalat
Skalotteløg og estragonægsalat