Aftenens aftensmad: Curry -æblekylling - SheKnows

Bare endnu en måde at gøre disse æbler til en vidunderlig lækker accent til den perfekte eftermiddagsmiddag.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Jeg har lavet meget opskrifter for nylig den brug æbler til ting udover desserter eller snacks. Hvorfor har jeg pludselig forvandlet aftenens middag til aftenens æbleopskrift? Fordi jeg vil vise de uendelige muligheder, der kan komme fra et enkelt stykke frugt. Desuden da æbler er på højden af ​​deres sæson lige nu, er det det perfekte tidspunkt at forkæle så mange som du kan. En ekstra bonus? Jeg tror virkelig, at et æble om dagen virkelig holder lægen væk. Og med influenza og kold årstid på vej til at holde ud over os, skulle vi ikke alle vippe skalaen til vores fordel? Så med den stof til eftertanke, den Daglig brise har givet os endnu en måde at tilføje den klassiske efterårsfrugt til din middag og gøre det almindelige gamle kyllingebryst til noget, hele familien kan nyde.

Karry æble kylling

Ingredienser:

• 2 spsk smør
• 4 kyllingebryst uden ben, uden hud
• Salt og peber efter smag
• 1 mellemgult løg, hakket
• 1/2 tsk kanel
• 1 tsk karrypulver
• 1/4 tsk paprika
• 2 æbler, kernet, skrællet og i tern
• 2 spsk cider eddike
• 1/2 kop koldt vand
• 1 spsk majsstivelse

Rutevejledning:

1. Smelt smørret i en stor stegepande ved middelhøj varme. Krydr kyllingen med salt og peber og kom den i gryden. Kog kyllingen i tre minutter på hver side; overfør derefter til en tallerken, dæk med folie og sæt til side.
2. Sæt stegepanden tilbage på varmen, og tilsæt løget. Svits løget i cirka fire minutter, eller indtil det er mørt. Tilsæt kanel, karrypulver og paprika og svits i 30 sekunder. Tilsæt æblerne og rør godt til krydderierne. Dæk gryden til, reducer varmen til lav og kog i fem minutter eller indtil æblerne er møre, men ikke grødet.
3. Mens æblerne koger, blandes vandet og majsstivelsen sammen i et lille glas, indtil det er fuldstændig kombineret.
4. Afdæk gryden og rør eddiken i. Rør majsstivelsesblandingen i og lad det simre. Kom kyllingen tilbage i gryden, dæk brysterne med saucen og dæk derefter til og steg i seks til otte minutter, eller indtil saucen er tyknet, og kyllingen er gennemstegt. Server kyllingen med det samme med æblemosen skåret over.

Andre karry opskrifter

Cashewnødder og kyllingekarré

Couscous med græsk yoghurtkarry

Tomatkarrysauce