Vi er cirka 2 grader nord for det absolut bedste øjeblik i hele året: kick -off af tærte -sæsonen! Hvis jeg kunne trække den af, ville jeg spise tærte tre måltider om dagen: tærte, tærter, tærtefyldt tærte, ristet tærte med en fricassee af moreller og urter, dauphinoise kartofler og tærtesauce.
Selvom jeg modstår min opfordring til at forblive et godt eksempel for mine børn og afværge for tidlig død, har jeg fundet en let (og sund!) hack for at tilfredsstille mit tærtebehov på alle tidspunkter af dagen - ved at hacke sundhedsbloggen klassiske overnatningshavre og skabe noget, jeg godt kan lide kald en "smartypie shake" (en normal tærte shake er en milkshake med en tærteplade puréed i, som er lige så fantastisk og dødsbekæmpende som den lyde).
Mere:Gulerodskagesmør: Efterårskrydderiet vil du gerne smøre på alt
Nøglen til en vellykket smartypie -shake til morgenmad er ikke at lave din sædvanlige triste, gummy havregryn, der bare har lidt tærte. Det er for at skabe en glat, lækker, tærtelignende delikatesse, der tilfældigvis har noget havregryn i sig. Tykkere end en morgenmadsshake, tyndere end en skål havregryn, en smartypie -shake giver dig de samme smag der gør dine yndlings efterårstærter uimodståelige, men uden en uges anbefalede tildeling af smør og sukker.
Bedste del? Det er så let, at det ikke engang kræver en opskrift, bare en formel.
Ingredienser:
- 1 del ubehandlet havre af stål
- 1 del base (gulerodskagesmør, dåse græskar, æblemos osv.)
- 2 dele væske (sødmælk, mandelmælk, æblecider osv.)
- Sødemiddel og smag, efter smag
Rutevejledning:
- I en skål eller kande røres dine ingredienser sammen.
- Lad det trække natten over i køleskabet.
- Spis om morgenen-og den næste og den næste, hvis du har lavet en ekstra stor portion.
Jeg foreslår kraftigt at bruge stålskåret havre, som er små nuggets af sprød godhed. De vil få morgenmadstærten til at ryste som om den har små stykker smuldret havregrynskage i den. Du kan selvfølgelig bruge fladvalsede havre, men så smager det som almindelig havretgrød, og det bliver sværere at foregive, at du er ved at neddunde flydende tærte.
Ved hjælp af dette diagram kan du lave enten en enkelt portion eller en stor krukke til at holde dig hele ugen. Her er et par mulige kombinationer:
- Æbletærte shake: Havre + æblemos + sødmælk + brunt sukker + tærtekrydderi
- Sød kartoffel tærte shake: Havre + kartoffelmos + appelsinsaft + melasse + ingefær
Du kan blive endnu mere vanvittig og begynde at blande og matche varer i samme kolonne som den sassy morgenmad, du er!
- Græskar cheesecake pie shake: Havre + halv ricotta/halvt græskar + sødmælk + ahornsirup + tærtekrydderi
- Gulerodskage shake: Havre + gulerodsmør + halv æblecider/halv mandelmælk + brunt sukker + hakkede nødder + krydderier
Har du en kombination, du elsker eller ideer til gode kombinationer, vi ikke har tænkt på? Lad os vide det i kommentarerne!
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under:
