Hvad ligner en bådmotor og gør simple supper til gourmetmåltider? En nedsænkningsblender, undertiden kaldet en stavblender, stavblender eller stavblender, og ofte omtalt kærligt af sine fans som en bådmotor. Disse køkkenudstyr, som var næsten uhørt for flere år siden, opnåede kulinarisk rockstjernestatus natten over. Nu er de et must-have for madglade, suppeelskere, bagere, smoothiefremstillere og alle, der kan lave mad og elsker virkelig nyttige køkkengrej.
Nedsænkningsblendere er lette at betjene
Dette uvurderlige køkken
gadget er så godt elsket, for hvad design angår, er en immersionsblender kun lidt mere kompliceret at bruge end et skærebræt (og vi ved alle, hvor svært det er at regne ud
ud - ikke!).
Den typiske nedsænkningsblender findes i to dele: håndtaget og skaftet. Akslen er typisk ca. 12 tommer lang, kan nedsænkes i væske (derfor udtrykket nedsænkningsmixer) og normalt
slutter med et super skarpt sæt hvirvlende blade, der gør mad til lækker puré. På det mest basale har håndtaget en enkelt knap, som kan trykkes ned for at gøre knivene til tidsbesparende og
effektivt kulinarisk våben.
Typer af nedsænkningsblendere
Efterhånden som disse køkkenbådsmotorer er blevet mere almindelige, er producenterne begyndt at producere avancerede modeller med forskellige funktioner og vedhæftede filer ud over den grundlæggende one -button model.
Trådløs: Dagens stavblender kan have en ledning eller kan være trådløs (en fantastisk funktion, da ledningen altid ser ud til at være i vejen).
Hastigheder: Nogle stavblendere har forskellige hastigheder som en almindelig blender. Dette er rart, fordi hårdere fødevarer gør det godt, når de blandes på lavere hastigheder, ligesom nogle sarte fødevarer kan lide
fløde. I sidste ende betyder det at have flere hastigheder mere kontrol over strukturen af det, du blander.
Alsidige tilbehør: Endnu bedre, nogle nedsænkningsblendere har andre praktiske redskaber end skaftet med blandebladene. Faktisk er der vedhæftede filer, der skal udskiftes næsten
alle funktioner i blendere, fødevareprocessorer og endda standblandere. Dette inkluderer foodprocessorlignende choppers, skiver til flødeskum, padler til blanding af bløde ingredienser, piskeris og en
Vælg model har endda en elektrisk knivblad vedhæftet fil. Alligevel producerer ingen producent en stavblender med alle disse vedhæftede filer, så når du vælger en stavblender, skal du
beslutte, hvilke vedhæftede filer du finder mest nyttig.
Start grundlæggende, og gå derefter videre til deluxe blendere
I sidste ende leder du efter noget, der passer til den måde, du laver mad på. Hvis du aldrig har købt en stavblender, er der ikke noget i vejen med at få en ledningsbaseret enkelthastighedsblender. Enkelt gang
du ser, hvor alsidig denne køkkengrej kan være, så kan du eksperimentere med de forskellige vedhæftede filer, hastigheder og effektmuligheder for en mere avanceret model.
Immersion blenders kan bare overraske dig
Nu, hvis du stadig tvivler på nytteværdien og kraften i nedsænkningsmixeren, kan det følgende bare ændre din mening. Prøv at bruge en stavblender til at lave en kage. Det er rigtigt, normalt
provinsen i standmixeren gør stavblendere et godt stykke arbejde med at lave slagmaskiner. Brug din yndlings kageopskrift, eller prøv følgende opskrift på Red Velvet Cake, tilpasset fra FabulousFoods.com.
