4 Madtilsætningsstoffer, der skal undgås - SheKnows

Tilsætningsstoffer til fødevarer tilføjes regelmæssigt til fødevarer for at forbedre deres smag eller holdbarhed. Selvom de kan få maden til at se smukkere ud, gør de ofte ikke din krop noget godt. Lad os se på fire tilsætningsstoffer, du bør undgå.

Relateret historie. Er den antiinflammatoriske diæt noget for dig? Hvorfor du skal prøve det og hvordan du starter det

De mest almindelige fødevaretilsætningsstoffer i dag omfatter kunstige sødestoffer, titandioxid, transfat, citronsyre, nitrogen, sulfater og mere. Tilsætningsstoffer til fødevarer findes overalt og findes i nogle af vores mest foretrukne fødevarer. Selvom nogle ikke er dårlige for os - for eksempel lyder thiaminmononitrat skræmmende, men er virkelig bare et smart navn for vitamin B1, andre er skadelige, og vi skal sørge for at prøve at undgå dem. Her er de fire bedste fødevaretilsætningsstoffer, du skal være på udkig efter.

Fastfood og forarbejdede fødevarer indeholder typisk transfedt. Selvom det er et af de farligste stoffer, tillader FDA det stadig.

Mad spørgsmål fastslår, at indtagelse af transfedt jævnligt øger din risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde, diabetes og andre hjerterelaterede problemer. Det kan endda findes i visse tærteskorper, bagværk, chips og margariner. Hvis du finder dig selv med fastfood som din eneste mulighed, skal du vælge en salat med minimal dressing.

Majsirup med høj fructose findes i næsten enhver forarbejdet mad, man kan forestille sig. Det er en førende årsag til fedme, hjertesygdomme, kræft, huller i tænderne og mere, iflg Sulten efter forandring. Da det er ekstremt højt i kalorier, kan forbrug af selv små mængder være dårligt for dit helbred. Hvis du ikke har bemærket, hvor meget majssirup med høj fruktose du indtager, skal du starte med at læse madmærker og erstatte forarbejdede fødevarer med frisk frugt og grønt. Du bør straks mærke en forskel i, hvordan du har det.

Typisk tænker vi ikke på madfarvestoffer som dårlige for os, men det er de. De fleste sodavand, salatdressinger, sportsdrikke og juice indeholder madfarvestoffer og er blevet knyttet til lavere IQ'er. Igen, Mad spørgsmål angiver, at visse farvestoffer forårsager kromosomskader, kræft i skjoldbruskkirtlen og tumorer. Andre fødevarer, du gerne vil undgå, eller i det mindste spise sparsomt, omfatter macaroni og ost, is og fyld af kirsebærpai.

Natriumnitrat bruges ofte i forarbejdet kød - såsom skinke, bacon, hotdogs og frokostkød. Det giver disse kød deres røde farve, hvilket får dem til at se mere appetitlige ud, men er faktisk ekstremt giftige for kroppen. Natriumnitrat er et kræftfremkaldende stof, der for det meste påvirker leveren og bugspytkirtlen, ifølge Center for Science in the Public Interest (CSPI). Fra nu af bruges det stadig almindeligt i kød, fordi der ikke er noget alternativ. Vi anbefaler at begrænse eller undgå disse former for forarbejdet kød, når det er muligt.

Flere ernæringstips

Forståelse af ernæringsfakta på fødevaremærker
Kan den mad, dit barn spiser, forårsage dårlig opførsel?
Overraskende ernæringstips til foråret