Hvis du ikke har vovet dig til den fantastiske delstat Washington, går du (og dine smagsløg) glip af det. Denne stat har enestående skønhed, konstante temperaturer og den afslappede stemning, du ønsker, når du besøger Stillehavets nordvest. Men vigtigst af alt har de nogle af de bedste mad, restauranter, kaffe og vin i hele landet.
Det, der gør en rejse til Washington til et must i år, er alt, hvad den har at byde på. Washington er hjemsted for en enorm samling af boutique-vingårde, hipster-kaffebarer, restauranter med topbedømmelse og betagende udsigt over snedækkede bjerge, isnende blåt vand og tykke skove fyldt med store blade ahorn og Douglas graner. Uanset hvor du vove dig her, vil du blive budt velkommen med åbne arme, en tallerken med fantastisk mad og udsigt, du kun ser på postkort.
Sagde du kaffe?
Du kan ikke tage til Washington uden at lave et pitstop i Seattle, fødestedet for Starbucks. Selvom der er Stabucks -butikker på hvert hjørne i det meste af Amerika, er der noget så inspirerende ved at tage en kop i starten
Starbucks i landet på 1912 Pike Place. Hvis du gerne vil have nogle donuts med din joe, skal du gå til Top Pot, en anden Seattle -institution med 12 caféer i det større Washington -område.For noget lidt mindre mainstream, stop ved Bauhaus på Pike Place. Denne hyggelige lille butik er indrettet som et bibliotek med tårnhøje bøger. På den anden side er vinduer fra gulv til loft, så du kan se forbipasserende, mens du nyder en af deres hjemmelavede espressoer. For en anden Seattle -favorit, kig forbi Cupcake Royale i West Seattle. Efter et par besøg kender baristaerne dit navn, og du kan parre din joe med lokalt fremstillede cupcakes.
Bedste morgenmad i staten
For en autentisk landlig morgenmad, kom ud af Seattle og tag til Snoqualmie Falls og stop ved Salish Lodge. Dette luksusresorts restaurant har ikke kun en betagende udsigt over vandfaldene fra næsten alle sæder, deres landlige morgenmad er i top med fire baner. Du starter med frisk Seattle -kaffe, en bagerkurv komplet med deres hjemmelavede honning og juice. Så bringer de dig en stor, luftig stak kærnemælkspandekager med Devonshire -fløde og ahornsirup. Dernæst får du en skål med deres frisklavede havre i stål og til finalen får du en kæmpe tallerken røræg lavet med Tillamook-ost, bacon, pølse og et kiks på størrelse med din kaffekop. Selvom det er meget, vil du prøve alt.
Et andet populært morgenmadssted er Oak Table Cafe i Sequim, Washington. Al mad er ikke kun lavet fra bunden og på bestilling, du får en vidunderlig udsigt over halvøen og den olympiske nationalpark. Ifølge anmeldere på Urban Spoon er grøden et must-have, og deres quiche ændres dagligt med sæsonbetonede, friske råvarer. Du kan heller ikke gå galt med en stor stak af deres boghvede eller friske kartoffelpandekager.
