Vi gjorde s’mores til is -sandwich, og vi vil have mere! - Hun ved

Jeg elsker, elsker, kærlighed s'mores. Chokolade, graham -kiks og skumfiduser - det er alt, hvad du har brug for. Men når inspirationen rammer, kan jeg ikke lade være med at eksperimentere med klassikeren. Indtast s'mores flødeis sandwich.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Jeg lavede mine egne graham-cracker-kager til denne opskrift, men du kan også bruge graham-cracker-cookies, der er købt i butikken, hvis du er på en tidsknald. Dyp småkagerne i smeltet chokolade, tilsæt skumfiduser og chokoladeis, og opskriften er klar.

Blødgør isen først, spred den ud på et bageplade, frys den ned og skær derefter en disk ud i samme form som din cookie er en is sandwich sandwich fik vi af Anna Gordon, bager og ejer af Det gode parti bageri i Brooklyn.

Mere:S’mores sandwichbar cookies

S’mores is -cookie -sandwich -opskrift

Serverer 2

Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 7 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Samlet tid: 1 time 12 minutter

Ingredienser til småkagerne:

• 1/2 pind smør, blødgjort
• 1/2 kop hvidt sukker
• 1/2 kop brunt sukker
• 1 æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 spsk mælk
• 1-1/4 kopper mel
• 1 kop graham cracker -krummer
• 1/2 tsk bagepulver

Ingredienser til småkagssandwichen:

• 12 ounce semisweet chokoladechips
• 4 graham cracker cookies
• 2 scoops (ca. 1/3 kop hver) chokoladeis, blødgjort
• 4 spiseskefulde skumfiduser

Kørselsvejledning til cookies:

1. Varm ovnen til 350 grader F.
2. Tilsæt smør og sukker i en skål, og pisk med en håndmikser på lavt til let og luftigt.
3. Blend æg, vanilje og mælk i.
4. Tilsæt mel, graham cracker -krummer og bagepulver. Bland indtil alle ingredienserne er inkorporeret.
5. Til en tilberedt bageplade tilsættes dejen med en spiseskefuld cirka 3 tommer fra hinanden.
6. Bages i 5 - 7 minutter, indtil småkagerne er let brunede.
7. Fjern fra ovnen, og lad afkøle i 10 minutter.

Rutevejledning til kagesandwich:

1. Fordel blødgjort is i et 1-1/2-tommers lag over et bagepapir dækket bageplade. Frys indtil fast, cirka 1 time. Skær isdiske ud med en cookie cutter, og opbevar i fryseren, indtil den er klar til brug.
2. Tilsæt en chokolade, der kan tåle mikrobølgeovn.
3. Mikrobølge chokoladechipsene i 1 minut og 30 sekunder, indtil chokoladen er smeltet.
4. Dyp 1 side af hver graham cracker -cookie i den smeltede chokolade.
5. Lad chokoladen på småkagerne stivne.
6. Når chokoladen har stivnet, placeres 1 isdisk på chokoladesiden af ​​hver cookie.
7. Fordel 2 spiseskefulde skumfidusfnug over hver isdisk.
8. Dæk hver is- og skumfidus-toppet cookie med en resterende cookie, chokoladesiden ind.
9. Dæk hver sandwich med husholdningsfolie, og frys til servering.

Tjek vores super-duper smarty-bukser tips til bagning af småkager!