Krydret vandmelonsalat med Aleppo peber - SheKnows

Findes i Angelo Sosa's kogte krydret kogebog Smag udsat, denne vandmelonsalat er en usædvanlig tunge-fristende sidefad, der viser dig den lækre alsidighed af melon. Sødt og salt kommer sammen til en opmærksomhedsskabende tilføjelse til ethvert måltid.
Findes i Angelo Sosa's kogte krydret kogebog Smag udsat, denne vandmelonsalat er en usædvanlig tunge-fristende sidefad, der viser dig den lækre alsidighed af melon. Sødt og salt kommer sammen til en opmærksomhedsskabende tilføjelse til ethvert måltid.

Relateret historie. Vegansk påskemenu

Krydret vandmelonsalat med Aleppo peber

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 pund vandmelon

t

• 1 tsk kosher salt

t

• 1 tsk frisk timian

t

• 2 tsk hakket Aleppo peber*

t

• 1 spsk hakkede saltede græske sorte oliven

t

• 2 spsk olivenolie

t

• 2 tsk hakket frisk mynte

Rutevejledning:

t
1. Skær vandmelonen i store tern, fjern og kassér alle frøene, og læg dem i en stor skål.

t

2. Tilsæt salt, timian, Aleppo peber, oliven, olivenolie og mynte og rør forsigtigt for at kombinere.

t

3. Dryp med olivenolie, og pynt med mynte.

*Aleppo peber er en knust chili peber fra Tyrkiet og Syrien, der ofte bruges i middelhavs- og mellemøstlig madlavning. Det smager som en Ancho chile med et spark. Hvis du ikke kan finde Aleppo, skal du erstatte knust rød peber.

Mere velsmagende veganske salatopskrifter!