Søndagsmiddag: Rejetacos med limedressing til fars dag - SheKnows

Hvor er det sjovt, at I kan fejre fars dag og søndagsmiddag sammen! Gør din fars dag speciel ved at ordne ham et fantastisk måltid som rejetacos med limedressing.

Relateret historie. Grillet svinemørbrad med krydret harissa -pasta

Enkel at sammensætte og en fornøjelse for far, disse rejetacos med limedressing er perfekte til søndagsmiddag og fars dag. Hvis din far er som mange andre derude, kan han godt lide at grille. Hvorfor ikke lade ham sætte fødderne op i denne weekend, mens familien sørger for at sammensætte dette lette måltid?

Dette kan være den type fad, som far ville grille udendørs, men du kan nemt få det samlet ved at tilberede det i en gryde på komfuret. Mens far slapper af, skal du præsentere ham for sit kort. Overvej at tilføje en kupon i sit kort til en aktivitet, du kan lave med ham på en anden dag. Selvom fars dag er en gang om året, hvorfor så ikke få den særlige dag til at vare lidt længere?

Rejetacos med limedressing

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 pund afskallede, deveinerede mellemstore rejer (optøet, hvis de bruges frosne)
click fraud protection
• 12 små majs tortillas
• 1/4 kop løg i tern
• 1-2 streger Tabasco
• 2 spsk olie
• 1/2 kop creme fraiche
• Saft fra 1 lime, 1/2 til dressingen og 1/2 til rejerne
• Salt og peber, efter smag
• 2 avocadoer, udstenede, skrællede og i skiver
• 2 kopper strimlet isbergsalat
• 1 kop revet cheddarost
• 1 kop tilberedt salsa, valgfri

Rutevejledning:

1. I en lille skål kombineres creme fraiche, limesaft og salt og peber efter smag. Bland godt og stil på køl, indtil den er klar til brug.
2. I mellemtiden opvarmes olien i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt løg og kog, indtil det er næsten klart.
3. Tilsæt rejer og kog, indtil de er næsten færdige. Lige inden tilberedningen er færdig, tilsættes saften fra en halv lime og Tabasco. Lad det koge et par minutter mere under omrøring til belægning. (Shimp skal koge på cirka fem til syv minutter.)
4. Varm tortillaerne, ske derefter rejer i dem og top med cremefraiche -dressingen (eller salsa, hvis du foretrækker det).
5. Brug avocadoskiver, salat og ost som valgfri taco -toppings.

Giv far fri fra grillen, og lav disse enkle rejetacos til en særlig søndagsmiddag!

Flere søndagsmiddagsopskrifter

Hele hvede pasta med grillede grøntsager og pølse
Orange glaseret tilapia
Pasta med knuste ærter og ricotta