At spise er en meget dynamisk oplevelse. Der er åbenlyse fordele og ulemper ved visse fødevarer, men nogle har vist sig at have ganske bizarre bivirkninger og historier, der ofte ikke har noget at gøre med ernæring.
For mange af os er spisning mere end et kropskrav; det er en tid med nydelse og samvær med venner og familie. Gør dine madvalg endnu sjovere ved at lære nogle interessante fakta om populære fødevarer.
1
Advarsel: Kan indeholde dynamit
Vi ved alle, at mange mennesker kan have alvorlige allergiske reaktioner over for jordnødder. Imidlertid kan deres magt bringes til et helt nyt, i dette tilfælde, nukleare, niveau. Tilsyneladende indeholder dynamit nitroglycerin, som er lavet af glycerol. Glycerol er en vigtig komponent i jordnøddeolie. Hvordan laver vi jordnøddeolie? Jeg tror, du ser, hvor jeg skal hen med dette. For dem med allergi over for jordnødder er der endnu en grund til at undgå dynamit.
2
Æblejuice drømme
Mange mennesker sværger, at hvis de spiser æblejuice sent om aftenen, har de ekstremt levende, klare drømme. Videnskaben bag dette er dog lidt rystet. Ifølge WebMD vil spise noget sent om natten øge stofskiftet og stimulere hjernen til at være mere aktiv, hvilket resulterer i mere animerede drømme. Så hvorfor æblejuice? Det er muligt, at drømmefænomenet æblejuice blot er indbegrebet af placebo -effekten.
3
Chokoladedækkede edderkopben
Food and Drug Administration tillader, at der sker en vis grovhed med din mad, før de finder det usikkert. Forarbejdning af mad er kompliceret, og hvis FDA var for streng, ville for meget mad blive mærket uacceptabelt. Desværre gør denne viden ikke vores mad mere tiltrækkende. Det forlyder, at gennemsnittet chokolade bar indeholder cirka otte edderkoppeben. Pas på at kravle Butterfingers.
4
Den mest romantiske fisk i havet
Videnskaben bag denne er lidt mere ligetil. Regelmæssigt forbrug af østers er kendt for at øge dopaminniveauet, hvilket øger libido hos både mænd og kvinder. Dr. Nicholas Perricone forklarer, at “østers er ekstremt rige på zink, afgørende for produktionen af testosteron og vedligeholdelse af sund sæd. ” Det ligner en fisk og skaldyrsmiddag for to kan være mere romantisk end forventet.
5
Kiwis historie
Hvem elsker ikke kiwifrugt? Den er sød, lille og nærende. Mærkeligt nok gik meget af denne frugt til spilde i oldtiden, fordi folk blev slukket af det brune dække. Det tog teoretisk mange år for folk endelig at bryde frugten op og opdage dens tiltalende farve og smag. Kiwier er ikke kun rige på E -vitamin, folat og kalium, men de lærer os at aldrig dømme en bog efter dens omslag.
6
Rødvin får dig til at leve længere
Undersøgelser diskuteret i Medicinske nyheder i dag tyder på, at drikke to til syv glas vin om ugen kan reducere risikoen for depression og beskytte mod hjertesygdomme. Rødvin har også vist sig at indeholde anti-aging egenskaber, beskytter hjernen mod slagskader og endda forbedrer lungefunktionen. Selvom dette er gode nyheder, er det vigtigt at huske på, at disse fordele kun er i kraft med et moderat vinforbrug.
7
Kokosvand kan løbe gennem dine årer
Kokosvand er kendt for at være mirakuløst fugtgivende, men vidste du, at det engang blev brugt som blodplasma? I en nødsituation på Salomonøerne valgte en læge at tilføre en patient kokosvand på grund af mangel på IV saltopløsning. Den mest chokerende del? Det var en succes! Begrundelsen bag denne anvendelse er, at kokosvand er sterilt og en optimal pH -værdi at bruge som supplement til blodplasma. Det skal dog bemærkes, at elektrolytpræparatet i kokosvand forhindrer det i at blive brugt regelmæssigt.
Der er meget mere, end man ser i øjnene, når det kommer til at spise. Som om maden ikke var interessant til at begynde med, kan vi alle blive endnu mere fascinerede nu.
Mere om madfakta
10 Chokerende hurtigt mad fakta
PLANEN: Kan sunde fødevarer være dårlige for dig?
De bedste fødevarer til…
