Når du pludselig opdager, at gæsterne er ved at stoppe for et besøg, eller du bliver inviteret til en sidste minuts drink, er en dukkert en god ting at lægge ud. Gå til en af disse hurtige og lette dipopskrifter for at imponere dine venner og familie på et øjeblik.
Nøglen til en god go-to, hurtig dukkert er at vælge en opskrift, der kræver ingredienser, du næsten altid har ved hånden. Derfor har vi samlet tre lækre dips, der bruger enkle, almindelige ingredienser. Læg dip på et serveringsfad med dit foretrukne udvalg af grøntsager, kiks eller brød, og du har en hurtig og nem forret til et øjeblik. Læs videre for at finde den rigtige nøddip til dig.
Cremet fransk løgdip
Opskrift tilpasset fra allrecipes.com
Med kun tre ingredienser - som er lette at have ved hånden hele tiden - kan du piske denne cremede dukkert op på få minutter.
Ingredienser:
- 1 pakke tør fransk løgssuppe blanding
- 1-1/4 kopper fedtfri creme fraiche
- 1/2 kop fedtfattig mayonnaise
Rutevejledning:
- Rør suppeblandingen, creme fraiche og mayonnaise grundigt sammen.
- Overfør til en dekorativ skål og server.
Tzatziki
For at tilføje et sundt middelhavs twist til din nat, pisk denne lækre græske dukkert op.
Ingredienser:
- 2 kopper almindelig græsk yogourt
- 1/2 en engelsk agurk
- 1 spsk salt
- 1 spsk citronsaft
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1-1/2 spsk dild, fint hakket
Rutevejledning:
- Start med at skrælle agurken. Skær det to gange i midten for at dele det i kvarte. Skær frøene fra hver fjerdedel og kassér dem. Skær agurkkvartalerne tyndt og læg stykker i et dørslag i vasken. Drys stykker med salt og lad det sidde. Dette vil hjælpe med at dehydrere agurkestykkerne, så dip ikke bliver løbende.
- Efter 20 minutter tørres agurkestykkerne med et køkkenrulle.
- Kombiner yoghurt, agurk, citronsaft, hvidløg og dild.
- Overfør til en dekorativ skål og server.
Hummus
Denne lækre mellemøstlige dip kan blendes sammen på få minutter og holder meget godt - hvis du overhovedet har rester. Dine gæster vil helt sikkert sluge det!
Ingredienser:
- 1 (16 ounce) kan kikærter
- 2 spsk tahini
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk spidskommen
- 1/2 tsk salt
- Knivspids paprika (valgfrit)
Rutevejledning:
- Hæld væsken omkring kikærterne i en anden beholder. Læg kikærterne i en sil, og skyl dem grundigt under koldt vand.
- Læg kikærterne i foodprocessoren. Tilsæt tahini, hvidløg, citronsaft, spidskommen og salt. Blend til kikærterne er brudt sammen.
- Hæld langsomt kikærtevæsken i en spiseske ad gangen, indtil den ønskede konsistens er opnået.
- Overfør blandingen til en serveringsskål. Drys med paprika, hvis det ønskes.
flere forretter opskrifter
Sund forret: Vegetabilsk antipasto
Velsmagende forret: Olivenfyldte osteboller
Lav et lækkert antipasto fad