Disse dekadente mørke chokolade veganske muffins er det perfekte morgenmadspande mellem elskere efter Valentinsdag, men de tilfredsstiller også den søde tand for os, der ikke kan forestille os livet uden chokolade. Fix og frys en ekstra batch, så du altid har en rig, overbærende godbid inden for rækkevidde.
Relateret historie. Disse veganske bagere får dig til at gentænke din bryllupskage
Chokolade kærlighed muffins opskrift
Udbytter 12
Ingredienser:
- 1 kop appelsinsaft
- 1/2 kop kokosolie, varm
- 1/2 kop godt pakket brun farin
- 2 kopper hvidt fuldkornsmel
- 1/2 kop havregryn
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 kop kakaopulver
- 1/2 tsk stødt kanel
- 3/4 kop mørk chokolade, groft hakket
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F og sprøjt en muffinsform med madlavningsspray.
- I skålen til en blandemaskine udstyret med padleudstyret kombineres saft, olie og farin. Blend på medium-lav, indtil blandingen er godt kombineret.
- I en medium skål piskes mel, havre, salt, bagepulver, bagepulver, kakaopulver og kanel sammen.
- Tilsæt melblandingen til olieblandingen, og blend på lav for at kombinere. Skrab skålen ned og blend igen, indtil den er fugtet. Rør chokoladen i.
- Del dejen i muffinkopper og bag dem i 18 til 20 minutter, eller indtil muffins springer tilbage ved berøring.
- Læg muffinsformen på en rist for at afkøle i 10 minutter. Vend muffinsene på risten for at fortsætte med at afkøle eller server dem ooey-gooey varme.
Flere lækre veganske muffinsopskrifter
Veganske blåbær mandelmuffins
Vegansk chokoladechipermuffin
Grundlæggende vegansk muffinblanding
