Triscuits er normalt forbeholdt fest appetitvækkere eller trang til ost og kiks. Men hvis du knuser dem, laver de også en lækker gryde.
Der er to typer kiks, som jeg elsker: Ritz og Triscuits. Begge er lækre med en skive ost ovenpå, men de er også meget gode til fyld eller faldt i dampende skåle suppe. Den eneste ting, jeg dog aldrig havde overvejet at bruge dem til, var at toppe mine gryder. Hvis jeg skal toppe mine gryderetter med noget, er det normalt brødsmuler. Men når Smag af hjemmet anbefalede alternativ brug til snacken, jeg var så fascineret, at jeg bare måtte prøve det. Ikke alene gav krakkeren gryden et ekstra smag, den gav den også en god knas. Gryden var faktisk så velsmagende, at jeg helt sikkert vil toppe flere af dem med denne sprøde godbid.
Triscuit kyllingegryde
Serverer 4
ingredienser:
- 1 (9 ounce) kasse Triscuit -kiks
- 2 kopper kogt kylling, skåret i 1/2-tommers terninger
- 2 dåser kondenseret fløde med kyllingesuppe
- 1 flok asparges, hakket
- 3 store gulerødder, skrællet og hakket
- 1 (8 ounce) dåse i vandskiver, skåret i vand
- 1/3 kop mayonnaise
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 3-quart bagning og sæt til side.
- Læg alle kiksene i en stor genlukkelig pose. Forsegl posen og knus med en kagerulle. Læg to tredjedele af de knuste kiks i bunden af bagepladen. Top med kyllingen. Hæld suppen over kyllingen og sæt den til side.
- Kombiner asparges, gulerødder, vandkastanjer og mayonnaise i en stor skål. Sked i bageformen over kyllingen og suppen. Top med de resterende knuste kiks og bag, uden låg, i 35 minutter, eller indtil de er opvarmet. Server straks.
Andre cracker opskrifter
Pizza kiks
Enkle kiks og tun
Velsmagende østerskiks
