For mange gryder og pander til at vaske efter en spaghettimiddag? Jeg har dækket dig til dette komplette (og lækre) måltid i en gryde.
Spild ned den tid, du bruger på at vaske op efter en typisk spaghetti -middag. Prøv denne opskrift på en-spaghetti og kødsovs og tilbered alt i en hollandsk ovn eller stor gryde. Det er rigtigt. En gryde.
Jeg må indrømme, at jeg var lidt skeptisk over for, hvad jeg ville ende med til middag ved at prøve denne forberedelsesmetode. Hvordan kunne det være muligt, at jeg ikke behøvede at koge pastaen i vand? Min skepsis blev fjernet, efter at jeg snoede mig op og smagte en gaffelfuld af denne spaghetti med kødsovs. Og til min glæde var oprydning en leg.
One-pot spaghetti med kødsauce opskrift
Serverer 4
Opskrift inspireret af Smag af hjemmet
Ingredienser:
- 3/4 pund hakket oksekød
- 1/4 kop løg i tern
- 1/3 kop tærte sød peber, frø og membran fjernet
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1-1/2 tsk tørret oregano
- 1 tsk rød peberflager
- 1 dåse (14,5 ounces) tomater i tern i saft
- 1 dåse (29 ounce) dåse tomatsauce
- 1 kop vand
- 8 ounces ubehandlet spaghetti
- Frisk basilikum som pynt (valgfrit)
- Pecorino- eller parmesanost, barberet, som pynt (valgfrit)
Rutevejledning:
- Tilsæt hakket oksekød til en hollandsk ovn (eller stor gryde) ved medium varme. Kog til den er færdig, afløb derefter, og kom hakket oksekød tilbage i gryden.
- Tilsæt løg og peberfrugter og kog under omrøring lejlighedsvis i 2-3 minutter. Tilsæt hvidløg, salt, sort peber, tørret oregano, rød peberflager, tomater i tern i saft, tomatsauce og vand. Bland for at kombinere.
- Forøg varmen til høj for at bringe blandingen i kog.
- Tilsæt spaghettien, og kog, indtil den er blødgjort lidt (kun et minut eller deromkring). Tilsæt låget, reducer varmen for at simre og kog i 12-15 minutter, eller indtil spaghettien er mør og kogt efter din smag.
- Server i individuelle skåle garneret med basilikum og barberet ost.
Hvem elsker ikke et en-pot-måltid?
Flere middagsopskrifter at prøve
Kødfri osteburger stroganoff
Økologisk kyllingepølse og peber stege
Wendys copycat chili