Frosne frikadeller og en langsom komfur er alt hvad du behøver for at gøre en typisk festret til en lækker middag, som hele familien vil elske.
Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse
Der er ikke noget bedre eller lettere end søde og sure frikadeller, når du holder en stor fest. De er lette, fordi alle ingredienserne går i langsom komfur, og de er den perfekte festmad, fordi de er bidformede og bare kan puttes i munden et tandstikker ad gangen. Men du undrer dig sikkert over, hvordan en festnibblet kan omdannes til en fuld middag til familien. Det er nemt. Tilsæt bare lidt ris og en sund skefuld frikadeller, og du får en dejlig middag, som alle kan nyde.
Søde og sure frikadeller
ingredienser:
- 2 (10 ounce) krukker sød og sur sauce
- 1/2 kop lysebrunt sukker
- 1/4 kop sojasovs
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk stødt sort peber
- 2-1/2 pund frosne frikadeller
- 2 røde peberfrugter, hakket
- 1 (20 ounce) kan ananasbiter, drænes
- 2 kopper hvide ris, kogte
Rutevejledning:
- Læg de første otte ingredienser (gennem ananas) i en langsom komfur. Rør forsigtigt for at belægge frikadellerne, dæk med låget og kog højt i fire til fem timer.
- Hæld en halv kop ris på hver af de fire serveringsplader. Hæld frikadellerne og saucen over risene og server.
Andre frikadelleopskrifter
Bagte kalkun og teriyaki frikadeller
Fyldte frikadeller
Frikadeller og sovsandwich
