Denne hurtige sorte bønne hummus kommer sammen på få minutter, men smager som om det tog hele dagen at lave.
Tag en dukkert!
Denne hurtige sorte bønne hummus kommer sammen på få minutter, men smager som om det tog hele dagen at lave.
Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre
Ændre tingene ved at bruge sorte bønner til at lave hummus. Denne smagfulde dukkert er den perfekte tilføjelse til et veggie fad.
Opskrift på sort bønne hummus
Giver 1-1/2 kopper
Ingredienser:
- 1 (15 ounce) dåse sorte bønner, skyllet og drænet
- 2 grønne løg
- 1/4 kop koriander
- 1 spsk tahini
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk limesaft
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk Sriracha sauce
- 1/4 tsk salt
- Skær af knuste røde peberflager
- 2 spsk olivenolie plus mere efter behov
Rutevejledning:
- Kombiner bønner, grønne løg, koriander, tahini, hvidløg, limesaft, spidskommen, Sriracha, salt og rød peberflager i en foodprocessor. Pulser et par gange for at bringe ingredienserne sammen.
- Tilsæt olivenolie og rør til det er glat. Tilsæt mere olivenolie for at opnå den ønskede konsistens.
- Server med grøntsager eller pitachips.
Mere daglig smag
Karry kyllingesalat
Ovnbagte aubergine fries
Blomkålssalat
