Hot Pepper Jelly - SheKnows

Vågn dine smagsløg op med denne hjemmelavede pebergelé. Det er lækkert slathered på toast, men er endnu mere fantastisk, når det varmes og dryppes på vafler eller pandekager. Bedst endnu, du kan lave en dobbelt batch og give den som gaver i denne feriesæson.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Hot Pepper Jelly

Giver 6 til 7 halvliter glas

Ingredienser:

• 1 kop finthakket jalapenos (fjern frø)

• 1 kop finthakket peberfrugt

• 2 kopper æblecidereddike

• 6 kopper sukker

• 2 (3 ounce) indhyller flydende pektin

• Et par dråber naturlig grøn madfarve

Rutevejledning:

1. Forbered 7 dåseglas og låg som anvist af producentens anvisninger.
2. I en stor gryde kombineres jalapeno, peber, eddike og sukker. Skru varmen til medium og rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Forøg varmen til medium høj og bring det i kog. Tilsæt pektin og lad det koge i 1 minut.
4. Fjern gryden fra varmen og lad den til tilberedte krukker, så der er 1/4-tommer hovedplads.
5. Læg låg på krukker. Behandl i et kogende vandbad i 10 minutter.
click fraud protection
6. Fjern fra vand og lad afkøle i 20 minutter. Vip krukker forsigtigt rundt for at fordele peberstykker jævnt.
7. Lad afkøle helt.

Flere veganske mexicanske opskrifter

Vegansk spinat og tofu enchiladas
Vegansk tamale -tærte
Vegansk tres leches kage