Græskarpandekager passer perfekt til efterårsmorgenmad eller brunch. Denne veganske pandekageopskrift indeholder hvidt fuldkornsmel, mandelmælk og krydderi med græskar. Du behøver ikke mange ingredienser for at lave en solid tallerken med carb-craving godhed.
Græskarpandekager passer perfekt til efterårsmorgenmad eller brunch. Denne veganske pandekageopskrift indeholder hvidt fuldkornsmel, mandelmælk og krydderi med græskar. Du behøver ikke mange ingredienser for at lave en solid tallerken med carb-craving godhed.
Relateret historie. Strawberry Basil Jam i en syltetøjsmaskine
Veganske græskarpandekager
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1/2 kop mandelmælk
- 1 tsk æblecidereddike
- 2-1/2 kopper hvidt fuldkornsmel
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1-1/2 tsk græskartærte
- 1/2 kop dåse rent græskar (prøv Farmer's Market Organic Canned Pumpkin)
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 2 kopper 100 procent æblejuice
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- I en stor skål røres mandelmælk og eddike sammen. Lad det sidde i 5 minutter, eller indtil det stivner.
- I mellemtiden piskes mel, bagepulver, bagepulver, salt og græskartærde i en mellemstor skål.
- Pisk græskar, vanilje og æblejuice i mandelmælksblandingen.
- Tilsæt melblandingen og rør til det er godt kombineret. Hvis dejen virker tyk, tilsættes lidt mere æblejuice eller vand til at tynde.
- Opvarm en nonstick-gryde til medium-høj varme.
- Hæld dejen på risten og kog, indtil kanterne af pandekager sætter sig og små bobler dukker op på overfladen. Vend pandekager og kog, indtil begge sider er let brunede.
- Server med dine yndlings toppings.
t
t
t
t
t
t
Mere velsmagende veganske morgenmad opskrifter!
