Kirsebær er en af mine yndlings sommerfrugter. Udover at være super søde og lækre, er disse smukke røde perler fyldt med sundhedsmæssige fordele. Her er syv måder kirsebær øger sundheden og bekæmper kronisk sygdom.
Kirsebær er en af mine yndlings sommerfrugter. Udover at være super søde og lækre, er disse smukke røde perler fyldt med sundhedsmæssige fordele. Her er syv måder kirsebær øger sundheden og bekæmper kronisk sygdom.
7 Sundhedsmæssige fordele ved kirsebær
“Søde nordvestlige kirsebær bringer lige så meget til bordet, både hvad angår ernæring og sundhed fordele, som blåbær, tranebær og andre kendte superfrugter, ”siger James Michael, kampagner direktør for Nordvest Kirsebær, en avlsorganisation, der repræsenterer Oregon, Washington, Idaho, Utah og Montana. "Med mere og mere forskning, der fremhæver disse sundhedsmæssige fordele, og hvad de betyder for forbrugerne, folk begynder at se friske søde kirsebær i et meget bredere perspektiv end bare en sommer behandle. Faktisk ser vi en stigning i frysning af kirsebær, konservering og tørrede formater, så folk kan nyde fordelene ved søde kirsebær året rundt. ” Her er hvorfor du også skal.
1. Kirsebær reducerer risikoen for Alzheimers sygdom
Forskning viser, at forbindelser fundet i søde kirsebær kan spille en rolle i beskyttelsen af neuronale celler, som er involveret i hjernens funktion og reducerer oxidantstress og kan potentielt reducere risikoen for Alzheimers.
2. Kirsebær bekæmper kræft
Fiber, C-vitamin, carotenoider og anthocyaniner er en firdoblet af kræftforebyggende komponenter, der findes i søde kirsebær. Derudover øger cyanidin, der også findes i kirsebær, betydeligt frie radikaler i kroppen, som er kendt for at hjælpe med at forebygge og bekæmpe kræft.
3. Kirsebær afværger hjerte -kar -sygdomme
De anthocyaniner, der findes i kirsebær, kan reducere risikoen for hjerte -kar -sygdomme betydeligt; det gør dette ved at beskytte din krops lipider mod en lang række skadelige muligheder, herunder betændelse, kardiovaskulær plak og nitrogenoxiddannelse.
4. Kirsebær forsvarer sig mod diabetes
Selvom en beskyttende rolle ved diabetes er relativt sjælden, er forskere interesserede i anthocyanins rolle i at reducere insulinresistens og glukoseintolerance. Da rollen som glykæmisk indeks i diabeteskontrol har fået fornyet interesse, søde kirsebær, med et moderat glykæmisk indeks på cirka 22, menes at være en bedre frugtbaseret snack sammenlignet med højere frugter såsom abrikoser (57), druer (46), fersken (42), blåbær (40) eller blommer (39).
5. Kirsebær er en antiinflammatorisk mad
Kirsebær har også vist sig at reducere betændelse gennem deres kraftfulde fytokemikalier, som vides at hæmme de enzymer, der er ansvarlige for at forårsage smertefuld betændelse.
6. Kirsebær sænker din risiko for hypertension og slagtilfælde
En portion kirsebær har hele 270 mg kalium sammenlignet med æbler, der har 148 mg og jordbær, der har 254 mg. Beviser viser, at tilstrækkelig kalium reducerer risikoen for hypertension og slagtilfælde.
7. Spis kirsebær for bedre søvn
Kirsebær er en god fødekilde til melatonin, som hjælper med at regulere døgnrytme og fremme sunde søvnmønstre, hvilket gør dem effektive til at reducere jetlag.
Mere vegansk kost Tips!
