Hvis burger og pommes frites ovenfor ligner alt, hvad du nogensinde drømmer om i et måltid (hej, kærlighed), så er du ligesom mig, og du kan lide junkfood nogle gange. Men du vil måske sparke den trang til det gode. Fordi ny forskning tyder på, at det kan være endnu værre for os end tidligere antaget.
Ny forskning har for første gang vist, at den del af hjernen, der bruges til læring, hukommelse og mentalt helbred er faktisk mindre hos mennesker, der hengiver sig til flere fødevarer, der betragtes som "uønsket". Av.
Undersøgelsen kommer fra Deakin University og Australian National University (ANU). De studerede mennesker med usund kost og fandt ud af, at de faktisk har mindre hippocampi. Hvis du undrer dig, er hippocampus en del af hjernen, der er ansvarlig for læring, hukommelse og mental sundhed. Det har også vist, at ældre mennesker med sundere kost har større hippocampi.
Så hvis du tænkte på at droppe den burger af årsager til vægttab (fordi duh), vil du måske virkelig slippe den for din hjerne. For alvor, folk!
Når jeg læser sådan noget, er det lidt smertefuldt. Jeg elsker burgere og fries og kage og brownies og alle manerer med opfedning og salt mad. Men jeg spiser næsten helt rent. Hvorfor? Fordi jeg har det så meget bedre. Ja, det hjælper mig også med at kontrollere min vægt, og det er fantastisk, men jeg har også mere energi og færre fordøjelsesproblemer. Jeg vil vågne tidligt og gå sent i seng. Jeg har brug for mindre søvn, og min krop føles som en ren maskine.
Så hvorfor vil vi stadig have vores skrammel?
Jeg bemærker, at jeg er særlig sårbar over for uønsket mad, når jeg ellers føler mig nede. Hvis jeg har en dårlig dag, eller jeg har det dårligt med mig selv af en eller anden grund, er det, når jeg mest vil have lidt chokolade og pommes frites. Men det er præcis tiden til at fordoble ren kost. Virkelig.
Vi skal være ærlige over for os selv om virkningerne af junkfood. Det handler ikke kun om at vugge en bikini. Det handler om at leve længe, give vores hjerne styrke og generelt have det godt i vores hud. Vi er nødt til at stoppe med at være i fornægtelse om, hvad junk gør ved vores maskine. Ville du putte dårlig gas i en Mercedes?
Denne undersøgelse åbner øjnene op. Jeg kan stadig spise en burger. Men det vil være en gang om året nu i stedet for en gang om måneden.
