Vegansk tacosalat i en tortillaskål - SheKnows

Hvis du er i humør til mexicansk, men det er for varmt til at spise et tungt måltid, kan du prøve denne veganske tacosalat i en hjemmelavet tortillaskål.
Hvis du er i humør til mexicansk, men det er for varmt til at spise et tungt måltid, kan du prøve denne veganske tacosalat i en hjemmelavet tortillaskål.

Relateret historie. 45 veganske juleopskrifter, der vil gøre din ferie lækker

Vegansk tacosalat

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 4 kopper strimlet salat eller blandet grønt

t

• 1/2 rødløg, hakket

t

• 1 lille rød peberfrugt, hakket

t

• 2 kopper veganske refried bønner

t

• 4 tortillaskåle

t

• 4 vinmodne tomater, frøet, hakket

t

• 1 kop skiver oliven

t

• 1-1/4 kopper strimlet vegansk ost

t

• 1-1/2 kopper guacamole

t

• 1/2 kop vegansk creme fraiche

t

• 1/4 kop finthakket frisk koriander

t

• 3 grønne løg, skiver (grønne og hvide dele)

Rutevejledning:

t
1. I en stor skål blandes salat, rødløg og paprika sammen.

t

2. Opvarm bønner og fordel 1/2 kop på bunden af ​​hver af 4 plader. Sæt en tortillaskål på bønnerne og pres ned for at sikre.

t

3. Fyld hver tortillaskål med salatblanding. Top med tomater, oliven, ost, guacamole, creme fraiche, koriander og grønne løg.
   click fraud protection

t

4. Server straks.

Mere velsmagende veganske mexicanske opskrifter!