Ingen grund til at bestille en side chips med denne cheeseburger, fordi de allerede er indbygget.
Og der kræves heller ingen boller, for der venter noget endnu bedre på dig med hver bid - sprøde hjemmelavede tortillachips. Og hvad er en cheeseburger uden løg og pickles? De er hæfteklammer i disse osteagtige nachos.
De hemmelige ingredienser er sennep og ketchup. Bare en let støvregn af både sammen med løg og pickles giver disse nachos den perfekte osteburger smag.
Smeltet ost med tortillachips er det bedste, men cheeseburger-stil er endnu bedre.
Jeg kan især godt lide, at jeg kan spise denne cheeseburger samtidig med, at jeg spiser tortillachips. Det bedste fra begge verdener.
De laver også en sjov forret.
Cheeseburger nachos opskrift
I stedet for med en bolle kommer denne cheeseburger med hjemmelavede, sprøde tortillachips i nacho-stil. Disse cheeseburger nachos er toppet med løg, pickles, ketchup og sennep, med masser af smeltet ost.
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 35 minutter | Samlet tid: 45 minutter
Ingredienser:
- 8 majs tortillas, hver skåret i 4 trekanter
- 1/2 kop rapsolie (mængden kan variere afhængigt af størrelsen på gryden)
- 4 streger salt (til tortillachips)
- 8 ounce hakket oksekød
- 1 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk salt (til hakket oksekød)
- 1/2 tsk stødt sort peber
- 2 kopper strimlet skarp cheddarost
- 1/4 kop hakket løg (hvidt eller gult)
- 1/4 kop hakkede dill pickle skiver
- 6 drizzles ketchup
- 6 drizzles gul tilberedt sennep
Rutevejledning:
- Varm en lille stegepande op ved middel varme, og tilsæt rapsolien.
- Kom 1 tortillakvartal i stegepanden, og når olien bobler, tilsættes 3 eller 4 kvarter mere. Mængden af tortillakvartaler, der tilberedes i gryden, kan variere afhængigt af formen. Kog i partier for ikke at overfylde gryden.
- Når bunden af chipsene får en gylden farve, vendes dem.
- Når begge sider af chipsene er en gylden farve, overføres dem fra gryden til en tallerken beklædt med et køkkenrulle. Sæt til side.
- Varm en mellemstor gryde op ved middel varme, og tilsæt hakket oksekød, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber. Rør sammen.
- Kog indtil hakket oksekød er gennemstegt.
- Overfør hakket oksekød til en tallerken beklædt med et køkkenrulle.
- Til en serveringsfad, lavvandet skål eller papirforet plastik hamburgerkurv, tilføj chipsene.
- Top med et lag hakket oksekød, og top derefter med ost.
- Sæt fadet i mikrobølgeovnen i cirka 30 sekunder, eller indtil osten smelter.
- Top med løg, pickles og skvæt ketchup og sennep.
- Server med det samme.
Flere nacho opskrifter
Balsamisk grill trukket svinekød nachos
Cajun seitan nachos
Spaghetti squash nachos med jalapeño ostesauce